朝の１０時前から行列のできる
どんな暇人やねん。
な人々がターゲットなとんかつ屋さん。
畑に囲まれた岩槻の片田舎の○○食堂で
朝の１０時から行列しているのを見ると
さすがにギョッとしてしまう。
キセキカツ定食を頂く。
低温でじっくりあげた
柔らか肉が身上。
ゆっくり肉の甘さを感じることができる。
ぐっ！
という歯ごたえがあり
こっ！
と噛み切れる感じ。
ぬたっとした肉の感触。
うまい豚カツ屋であることに
異論を挟む余地はないのだけれど
ここいる人々が
何でこんな時間から豚カツに並ぶほどヒマなのか
ただただそれだけが疑問。