無敵刀削麺酒家（京橋）

マーラー刀削麺を頂く。

これはあかん。

暖簾をくぐっただけでわかる。

まず狭い店内を

ちまちまと区切りすぎ

しかもそれとわかる安普請で。

まったく気持ちの悪い空間で頂く刀削麺は

とにかく辛い。

とにかく辛いが深みのない辛さで

なんだかなぁ。

麺は刀削麺の類にしてはやや薄め。

なぜか白濁した水晶のような色合いの麺。

食後にちょこっとした杏仁豆腐がつく。

これがかなり甘く、

辛いものの食後としては

すばらしくあうんだ！