ボッサバーガー(北千住) 2019年11月13日 | ハンバーグをいただく アボカドバーガーを頂く。都内有数のハンバーガー激戦区といえば渋谷でも表参道でも代々木でもない。そうそれは北千住。久方ぶりの千住バーガーは2017年オープンの新進気鋭、路地裏に佇むボッサバーガー。路地裏どころかぼろアパートの2階という攻めすぎた立地。アルコールが豊富なのも北千住バーガーぽい。パテはもちろんビーフ100%。肉肉しさを前面に出して味つけは薄め。ついついケチャップマスタードに手が伸びてしまう。フライヤーから直接お届けされたかのようなボテトが特徴。