僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

ボッサバーガー(北千住)

2019年11月13日 | ハンバーグをいただく

アボカドバーガーを頂く。
都内有数のハンバーガー激戦区といえば
渋谷でも表参道でも代々木でもない。
そうそれは北千住。
久方ぶりの千住バーガーは
2017年オープンの新進気鋭、
路地裏に佇むボッサバーガー。
路地裏どころか
ぼろアパートの2階という
攻めすぎた立地。
アルコールが豊富なのも
北千住バーガーぽい。
パテはもちろんビーフ100%。
肉肉しさを前面に出して
味つけは薄め。
ついつい
ケチャップマスタードに手が伸びてしまう。
フライヤーから直接お届けされたかのような
ボテトが特徴。