水塩土菜（静岡）

日本橋かつ好で

本店は静岡との情報を得て早速やってきた。

ひれかつ定職を頂く。

ヒレに塩がつかないようだけど

頼めばちゃんとつけてくれる

しっかりしたおもてなしの良店。

ロースがおすすめようだけど

甘味たっぷりのお肉で

すばらしかった。

なお日本橋のかつ好との関係を聞いたみたが

独立やらオーナー変更やらで

口を濁し

ふれない方がよさげな微妙な関係なようす。