僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

吉村家(横浜)

2022年01月16日 | 麺をいただく

ラーメン並+小ライスを頂く。

当時は色々あったなぁ、
裏ビデオ事件とか
厨房で怒鳴りつける事件とか。
今や押しも押されもせぬ大行列店だけど
同時はラーメン一つじゃ食えなかったってことなぁ。
当たり前のように頂く家系だけど
お久しぶりに頂いて
違いに気づくことも多い。

まず最初に
お肉がえらいしっかりした
高級ハムのようなチャーシュー。
2番目に茹で野菜が
一般のほうれん草よりも
大ぶりでシャキシャキ。
3番目にライスにおしんこがのっている笑。
4番目にスープがものすごく土色。
5番目に卓上のお酢をいれると
全ての味がリセットされる笑!
強烈な調味料だけど
一体何が入ってるんだろう。
店内はあいかわらず暴走族あがりのような
ガテンな雰囲気。