今日は、わが村の小学校へそば打ち講習のお手伝いに行ってきた。
先生はもちろん、そば切りのお店の店主で、
われらがそば生産組合の組合長をしている鈴木さん。
毎年三年生を対象の、「そば打ち講習会」
準備が整いました。
そば粉を量ってもらっています
二人一組で作業。
二八そばですので、粉を混ぜているところです。
かわいらしい手で一生懸命混ぜています。
まとまったところで台の上に移し、こねています。
なかなか上手でした。
給食を止めたということで、
今日のお昼ご飯は、自分たちで打ったそば給食です。
皆おいしい、おいしいと喜んで食べました。
久しぶりで学校へ行って、子供たちと触れ合って
元気をもらって帰ってきました。
