蕗の薹(フキノトウ)は早春、フキの根茎から出る花茎で香りと
苦みを賞味します。
田舎育ちですがフキノトウには縁がありませんでした。
花の写真を撮るようになり、早春の代表的なものとして
フキノトウは見逃せなくなりました。
以前から散歩コースの竹林でフキノトウを撮っていますが、
私有地なのでロープのあるなしで立ち入るかどうかを
決めています。
郊外の土手にフキノトウが出るのを思い出しいってみたら、
5,6個出ていてほっとしました。
フキノトウ味噌を好んで賞味する知人の話ではフキノトウの
出る場所は人には教えないといっていました。
蕗の薹ふみてゆききや善き隣 杉田久女