蕗の薹（フキノトウ）を探して

数日前にスーパーに行ったら野菜売場にフキノトウの
小さなパックが並んでいました。
さっそく散歩コースのフキノトウの出る竹林に行きました。
地面から顔を出した若い花茎が蕗の薹（フキノトウ）です。





竹林は民家の裏側にあり入口に今年はロープがありませんでした。
遠慮がちに竹林の中に入りフキノトウを撮りました。
竹林は手入れされておらず、枯れ葉や枯れ枝や雑草があり
この民家はフキノトウを摘み取っていないようでした。

一昨年、知人の案内で秘境の滝（？）を見に行く途中、山間部で
私の車をとめました。
知人の話ではそこはフキノトウの穴場で誰にも教えず摘んでいるそうで、
フキ味噌は美味しいと自慢されました。
その後、我が家でもフキ味噌を作りましたが、自慢されたほどでは
なかったです。
フキ味噌は好みがあるようです。