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Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan!-

世界遺産の街ペナン島を紹介。東南アジア諸国の旅行記もあり。
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キムチを使ったレシピコンテスト&白菜キムチとベーコンのスパゲッティ

2015-11-04 | つくれぽ料理
おはようございます

パリマスターズが始まってますね
どの大会でも、絶対勝つであろうジョコビッチの試合は準決勝あたりまで見ないんですが
今朝はつい観ちゃって眠さMAXです
今日試合のある圭くんは、夕方6時半からLIVE中継が決まったそうですょ
(たぶんNHKBS1で。 真央ちゃんと羽生くんの特集も予約せにゃ
おフランスとはね、時差が8時間あるんだって




昨日に続いて、お知らせ第二弾はこちらですっ
cookpad キムチまたはコチュジャンを使った新定番レシピコンテストに応募したところ



キムチ部門のグランプリをいただきました~
駆け込みでこの一品を応募するのがやっとだったので、今回は全く期待せず。
なんとも思いがけず嬉しい結果でした
数あるレシピの中から選んでいただきありがとうございました



白菜キムチとベーコンのスパゲッティ

コンテストページ内で紹介されてる、プロおすすめレシピのレシピから一品作ってみました
レシピはこちら



ベーコンとキムチを炒め、ホールトマトで煮込むんですが、辛くてニンニク臭いキムチが入ることでニンニクを刻む手間も赤唐辛子を入れる必要もないので、超簡単に作れました
トマトソースにキムチってどうなんだろう?と若干思ったりもしましたが、全く問題なく馴染んでますね~
キムチの種類にもよるけどキムチ感はほとんど感じず、ピリ辛トマトソースのパスタを食べてるようで美味しかったです

レシピではパスタ140gに対し、ベーコンを100gと驚愕の量を使用していますが、そんなに入れなくても大丈夫です
ただ、ベーコンの旨味と塩気がポイントになってるので、ある程度の量は入れてくださね
先にお腹いっぱい食べてしまったのでとーちゃんのご飯をちまちま作るのが面倒になり、材料が残ってたので同じパスタを減塩仕様で作ったんです。
したら、うまくないのなんのって!
ごめん、とーちゃん・・・。



外食子と呼ばれる40歳前後のバリバリ仕事ができるカッコイイ女性は、全体的に粉チーズを振るのではなく、一口用に巻き上げたパスタに粉チーズを振って食べるそうですよ
その都度その都度なんて、んな面倒臭いことができるかっ!
パスタが完全に冷めちまうわっ
い~です、あたしはおっさん女子のままでい~ですオナラぷっ


キムチついでに、過去記事からキムチを使ったレシピをかき集めてみたんですが、まぁ~あるわあるわ!
普通にキムチ好きだったけど、あたしってばかなりキムチ好きだったのね
思った以上に数があったので、キムチレシピ特集はまた別の日にやりますね~




過去記事から見つけたミー&サクラ
ミーさんの何が嫌って、何もない平地で行き倒れ寝することだよね~



一瞬息してないのかと思うし、あの巨体がただの地面に横たわってると違和感半端なくって、近所の人に見られたらきまり悪いと恥ずかしくなります
せめて、コンクリートとか花壇とか縁台とか、何かある場所で猫らしく寝て欲しいです
どざえもんごっこぢゃないんだからさぁ


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