もうすぐ節分～巻き巻き料理特集2016～

おはようございます。
1月は行く、2月は逃げる、3月は去るといいますが、この間あけおめと言ったばかりなのにもう2月です
やだわ～
毎年2月は自分の運気が下がる気がしてるので、気を引き締めていこうと思います




マグロとアボカドの和風生春巻き
先日は恵方巻特集をやりましたが、今日は昨年同様、恵方巻にちなんだ？巻き巻き料理特集をおおくりします
去年紹介した巻き巻き料理特集はこちらからご覧ください

去年の節分以降に作った巻き料理を以下に集めてみましたが、思った以上に多いこと
あたしってば巻き巻き好き？



ピンチョス～ローストビーフのロールサンド～
海苔巻きを食べる節分にこれは・・・絶対に作らんね
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えのき茸の牛肉巻き～すき焼き風味～
海苔巻きより白飯に合わせたい甘辛おかずです
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タラの芽の味噌肉巻き
巻く食材はお好みでどうぞ
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塩ジャンdeアボカドの肉巻き
焼肉のタレ「塩ジャン」を使ってますが、味付けはなんでも
アボカドの食感が
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牛タンのサラダ巻きピンチョス
牛も知ってるカウシルズ
ダメだ・・・どうしても牛と出てくると言いたくなってしまう、昭和脳なあたし
カウシルズがなんだかはわかってませんが
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菜の花の肉巻き
もう菜の花が売ってますね～
まだまだまだまだ寒いけど、春が近づいてきてますね
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ブロッコリーの茎のチーズベーコン巻き
初めてロマネスコを食べた時は超ビミョーと思いましたが、先日いただいたロマネスコを食べたら美味しくて、ブロッコリーやカリフラワーより様々な料理に合うのでとても重宝しました
あ、ブロッコリーと関係ない話ですね
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チーズフランクドッグとチーズ入りちくわパン
間違いない組み合わせ
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ローストビーフ寿司
一応これも載せとこう
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鰯を使ったレシピはほとんどないので、唯一ある2品も載せておきますね


鰯つみれと舞茸の煮物
カブを一緒に炊いても美味しいですよ
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いわしの蒲焼丼
丼にせず、おかずとして蒲焼を食べてもいいですね
焼いた鰯よりこっちの方がいいな・・・
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しめ卵のお吸い物
お寿司に合うお吸い物です
お寿司のお供に☆しめ卵のお吸い物 by らるむ。


2016年の恵方は南南東



グランドスラムの決勝戦だというのに、第一セットはマレー相手に6-1って
ジョコビッチ強すぎるわ
時々、中盤で格下選手に負けそうな試合をする事があるけど、手抜きしてたんかい！ってくらい、準決勝辺りからギアを上げてきますよね
一方的に強すぎる単調な試合より、波乱ある試合の方が観てて面白いけどね


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缶詰で弁当おかず＠ツナとキャベツの蒸し煮 by らるむ。

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