Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan！-

おはようございます。
今日はお見舞いに行けるのか、台風の影響と自分の疲れ具合が心配です

すっごく眠いのになかなか眠れないし、朝は金魚の餌やりがあるので必ず起きなくちゃだし。
寝たと思ったら猫に起こされたり、しつこい勧誘の新聞屋に叩き起こされたり

食欲は普段以上にありますが、胃がカッカしててかなりおかしいです

焼き鳥缶で参鶏湯風中華粥
早くも食事が始まってる父は、お粥がマズイと不満を言ってるんですが

ちょうど胃の調子も悪いことだし、父一人お粥ではかわいそうなので、ワタシも一緒にお粥のお共を

病院のお粥より美味しく作ってるので、「そんなの一緒じゃない

」って言われそうね

一人の時に病気になると困る。
まさに今、自分もそんな状況に置かれてます

一人暮らしや食事の時間に一人きりだと、具合が悪くても食事は自分で用意するしかないですよね

具合が悪いのだから、料理に手間暇はかけたくない

洗い物も少なくしたい～！

そんな時こそ、そのままや温めるだけで食べられる「缶詰・びん詰・レトルト食品」は便利ですよね

そのまま食べるのでは味気ないお粥と、旨みいっぱいのやきとり缶（塩味）を使って、気分だけでも元気になれるよう、参鶏湯風の中華粥を作りました

缶詰のお肉は柔らかいので消化の負担にはならないし、噛む力の弱いお年寄りでも食べやすいですよね。
旨味いっぱいの美味しい缶汁も利用することで、調味料もほとんど要らず。
今回は少しだけ調味料を使いましたが、極論から言えばお粥とやきとり缶だけでも美味しいと思います

ゴマ油の風味が加わることで本格的な味になるし、生姜で体も温まる

簡単に作れて美味しく、体にも嬉しいお粥が完成しました

「開けて・混ぜて・3分チン」で完成です

　　やきとり缶で参鶏湯風中華粥
［材料］　1人分
レトルト粥　1袋
やきとり缶詰（塩味）　1缶　　※ホテイフーズの固形量55g入りを使用
◎鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ1/4
◎酒　小さじ1
◎水　小さじ2～3

ゴマ油　適量
あさつきの小口切り　1本分
生姜の細千切り　少量

［作り方］
１．耐熱ボウルにレトルト粥と缶詰をあける
　　

　
２．◎を１のボウルに入れてかき混ぜる
　　ラップをして、電子レンジ（500w/強）で2分半～3分加熱する
　　

　　※水と酒は缶に入れて缶汁をかき出し、旨味を余すとこなく利用する

３．器にお粥を盛り付け、あさつきの小口切りを散らす
　　ゴマ油をタラーッと回しかけ、生姜の細千切りをのせる
　　

・酒の風味が残るので、苦手な方は酒は入れなくても大丈夫です
・水が多くなるほど緩くなるので、お粥の濃度は体調に合わせてお好みでどうぞ

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父の容態が思ったより早く良くなったから投稿することができたけど、鯖缶やザーサイを使ったレシピは間に合いませんでした

わざわざ買ったザーサイなのに、うっかり料理を作り忘れちゃって・・・。
今から作る？
眠いからもう無理だわ～

無念

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缶詰で定番おかずを簡単に　＜時短いか大根＞

時短いか大根
うちの親も、親戚の高齢になったおばさん達も、みんな入れ歯なので

本当は好きなのに、イカが硬いので食べられないと嘆きます

大根の美味しい冬に食べるいか大根は、とっても美味しいのにね～

いか大根は、イカの処理も手間なら、大根の下茹でにも時間がかかるので、何気に手間暇がかかる料理ですよね

今回は、大根は薄く切ってから電子レンジで加熱したので、とっても簡単に下茹で完了

噛めない悲しいイカは、いか味付缶詰を使用することで、お年寄りでも食べられる柔らかさに仕上がります

いか味付缶詰は滅多に買いませんが、かなりいいお出汁が出ますね～

こんな簡単に作ったのに美味しすぎて、自分天才！

な～んてほざいちゃったわ

　　時短いか大根
［材料］　2～3人分
大根　150g
いか味付缶　1缶　（固形量55g/内容量130g）
針生姜　好みで適量

■煮汁
水　100㏄
醤油　小さじ1/2～1
和風顆粒だし　少量
生姜　1/4片程度

［作り方］
１．大根は皮を剥き、厚さ1cm程度のイチョウ切りにする
　　

　　※理想は7～8mmです

２．大根を耐熱ボウルに入れ、水を大さじ1杯振りかける
　　ラップをふんわりかけ、電子レンジ（500w/強）で2分半～3分ほど加熱する
　　

　　※大根が透き通ってれば火が通ってます

３．いか味付は缶からイカのみ取り出し、食べやすい大きさに切る
　　

４．鍋に缶汁と水を入れ、大根も入れて火にかける
　　沸騰したら生姜の千切りとイカを加え、弱めの中火で5分ほど煮る
　　（アクが出たらすくう）
　　

　　※水は缶に入れて濯ぐように缶汁をかき出し、旨味を余すとこなく利用する

５．醤油と和風顆粒だしを加えたら、煮汁が少なくなり大根に味がしみるまで、
　　5～10分ほど煮込む
　　

６．器に盛り付け、好みで針生姜を添える

そのままおかずの一品として、またお酒のおつまみとして、そのまま召し上がれます。〜原材料名...
価格：191円（税込、送料別）

有名なマルハのいか味付け缶はサイズも大きめだし、お値段もよろしいので

大きさも価格も手頃だったニッスイのいか味付缶を使ったんですが、美味しく仕上がったのでナイス選択でした

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缶詰で簡単おつまみ　＜さんま蒲焼缶で鰻ざく風＞

さんま蒲焼缶で鰻ざく風
鰻は滅多に買えないので

さんま蒲焼缶を使って時々作る、我が家定番のメニューです

なんちゃって鰻ざくなのが少々悲しいですが、さんま蒲焼缶も美味しいので、ワタシはこれでも十分満足ですよ？

三杯酢を手軽に作れるよう、すし酢を使っています。

　　さんま蒲焼缶で鰻ざく風
［材料］　2～3人分
きゅうり　大きめ2本
・自然塩　小さじ1
さんま蒲焼缶　1缶（固形量80g/内容量100gの缶詰を使用）
針生姜　適量

■三杯酢
すし酢　大さじ2
だし汁　大さじ1～1と1/2
醤油　小さじ1
生姜汁　小さじ1/2

［作り方］
１．ボウルに■三杯酢の材料を入れて混ぜ合わせる
　　

２．きゅうりはスライサーで薄い輪切りにし、塩揉みにする
　　しんなりしたら塩を洗い流し、水気をしぼる
　　

３．さんま蒲焼は1.5cm幅程度に刻む
　　

４．先にきゅうりと三杯酢を和え、きゅうりに三杯酢を馴染ませる
　　さんま蒲焼を加えたら、さんま蒲焼が崩れないよう優しく和える
　　

５．器に盛り付けたら、針生姜を添える

国内産さんま使用！HOKO さんま蒲焼 100g 1缶 109円
価格：117円（税込、送料別）

スーパーで売ってたさんま蒲焼缶が、こちらのメーカー一種のみだったので、選択の余地なく買ってきたんですが。。。

肉厚でとても美味しかったんです

ちょっと甘味の強いすし酢だったんですが、しっかりと味付けされたさんま蒲焼と良く合い、いつも以上に美味しく仕上がりました

鰻の蒲焼じゃなくても、きっと満足できますよ？

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思い立ったらすぐ作れる♪　レトルト牛丼de肉豆腐

夏ご飯♪ とうもろこしの炊き込みご飯 by らるむ。

レトルト牛丼de肉豆腐
レトルトの牛丼を煮汁として使用する、時短肉豆腐です

お豆腐を切って煮るだけなので、あっという間に完成しますよ

　　レトルト牛丼de肉豆腐
［材料］　2人分
木綿豆腐　200～250g
レトルト牛丼　1袋　　※白滝の入ってないタイプを使ってください
（好みで）醤油やめんつゆ　適量

あさつきの小口切り（または青ネギ）　適量
一味唐辛子　少々

［作り方］
１．豆腐は軽く水気を切り、食べやすい大きさに切る
　　

２．鍋にレトルト牛丼を開け、火にかける
　　沸騰したら豆腐を入れ、豆腐に味がしみるまで中火で5分ほど煮る
　　

　　※レトルト牛丼はメーカーによって味付けが違うので、
　　　味見をし、薄いようなら醤油やめんつゆを適宜足してください

３．器に盛り付け、あさつきの小口切りを散らし、一味唐辛子を振りかける
　　

旨味いっぱいな牛丼の煮汁がお豆腐にしみて、数分煮ただけでも美味しいです

お豆腐の水切りをしなかったり、仕上がってから長い時間置いておくと、お豆腐から水分が出てしまい味が薄くなるので、作ったらなるべく早く食べてください。

肉豆腐なので、お肉の存在感もしっかり欲しい！
100円で買えるレトルト牛丼は悲しいほど肉片が小さいので、できれば倍以上の価格のレトルト牛丼を使ってくださいね

いつもありがとうございます

３日経過。

2015-07-16 | 日常

ワタシが

疲れました

おやすみなさい

父は驚くほどに元気です。
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ずっと相手にしてもらえなくて拗ねてるのか、大雨が降ってるのにミーが帰ってきません

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経過良好♪

2015-07-15 | 日常

おはようございます。

昨日はたくさんの励ましをありがとうございました

みなさんの体験談も伺い、父の将来に明るい兆しも見えました

勇気をもらい、さて病院へ行こうか・・・そんな時に知らない番号からの着信があり

市内の番号なのでこれは間違いなく病院からだ・・・と、否恐る恐る出たら。

「お父様の容態は安定してるんですが、持ってきて欲しいものが・・・」

あぁ～～～よかった・・・（泣）

電話持ちながら、小躍りしましたｗｗ

処置前の説明で先生には、最悪の場合、処置中に亡くなる可能性もあるし、その後も合併症で・・・なんて散々脅されたんですが

容態は初期より良くなったようで、絶対安静の寝たきり状態から、ベッドを起こすところまで回復してました

父の場合は発見がかなり遅かったため、一山は超えたけどもう一山超えるまでは安心できないと言われたんです

まだ、要注意な監視下の部屋に入院してますが、今夜は安心して眠れそうです

心から感謝申し上げます

暑いぜ熊谷地方も37℃超えの猛暑日が続きますが、全国でも熱中症が相次いでますので、
皆様も熱中症対策をしながら気をつけてお過ごしくださいね

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7月14日の報告　

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病気は突然やってくる。

2015-07-14 | 日常

おはようございます。
昨日はついに外気温40℃まで上がった、埼玉熊谷地方です

さすがにエアコンつけました

詳しくはまた後日書きたいと思いますが、

いつもブログで娘に好き放題いじられまくってるとーちゃんが、入院してしまいました

病名は「急性心筋梗塞」で、先生が言うには相当悪いそうです

本人が車を運転して病院まで行ったし、普通に歩いてたし、まさか？って感じなんですが。。。

処置前・処置後も意識がハッキリしてて、父は至って元気なんですが、

合併症が起こる可能性もあるので、決して楽観できる状況ではないんだって

何かあった時に訴えられないよう、先生は最悪のパターンまで話すので、

説明を受けたワタシは震えが止まらず、倒れそうになりましたが

全部を鵜呑みにして悲観するなと言われたので、今はなるべく明るく努めてます。。。

重症患者を扱ってるような態度ではない、若い看護婦さん達を信じて

父一人、子一人の我が家。

父が入院中の今、

花壇の花と家庭菜園の野菜と大量の熱帯魚とニャンズがワタシを頼りに待ってるんです

泣いて暮らしたいところですが、ゴミ出しもしなきゃだし、毎日病院通いもしなきゃだし、

やることいっぱーい

とーちゃん1人留守なだけで、こんなに負担がのしかかってくるとは

ICUにいるうちは気持ちが安堵できないし、しばらくは忙しい生活になりそうなので、

ブログの方は縮小運営させていただきます

完全に休もうかと思ったんですが、1人暮らしが寂しいし、　肝心な時にミー様はいない（悲）

日記代わりに言葉を吐き出すと気持ちがいくぶん楽になれるので、

3行日記の日が多いとは思いますが、ちょぼちょぼ更新していこうと思います。

3週間後に元気になった父が帰ってくる事を信じて。

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浅漬けの素不要！キャベツと胡瓜の浅漬け by らるむ。

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帆立缶の旨味ギッシリ！　キャベツと帆立の甘酢中華和え

2015-07-13 | うちごはん・きょうの献立

おはようございます。
長かったウィンブルドンがようやく終わりました。　お疲れ様～
すっかり夜型人間に戻っちゃいました

しかし、ジョコビッチは強いですねぇ

コケてるのに、ボールに追いつくダッシュ力は見事です

ミックスダブルスの決勝にも残ってたヒンギスは難なく優勝しましたが、滅多に観ることのないミックスダブルス

男性のパワーに圧倒されました

ペアの42歳インド人男性が神すぎて、天才ヒンギスの出番が少なかったです

缶詰・びん詰・レトルト食品のスピードレシピ
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今年もこの・・季節がやってきました～

今年のテーマは、「缶詰・びん詰・レトルト食品を使った、おじいちゃん・おばあちゃんにも食べやすくておいしい一品」なんですが、、、
得意ジャンルなはずなのに、硬いものや大きなものは食べやすく調理する、塩分を控えめにしつつおいしく味付けするに引っかかり、なかなかアイデアが浮かびません

　難しい！
〆切りまでほとんど日がないけど、今から数品作れるかなぁ？

キャベツと帆立の甘酢中華和え
以前、紹介したこちら。
ほたて缶が半端に残ってしまう分量だったし、美味しい缶汁も利用しない手はないので、レシピを少し直しました。

ベースはピリ辛の甘酢仕立てで。
好みで缶汁を加えると、甘酢も辛味もマイルドに＋旨味は増量

若い世代にはメリハリのある味を、お年寄り世代にはマイルドな味を。
ワンボウルで2つの味が楽しめるように作りました

　　キャベツと帆立の甘酢中華和え
［材料］　4～5人分
キャベツ　200～220g
ほたて貝柱ほぐし身（缶詰）　小1缶
◎めんつゆ（濃縮2倍）　大さじ2
◎酢　小さじ2
◎砂糖　小さじ1
◎ゴマ油　小さじ1/2
生姜　1/2片
鷹の爪　1/2本
※好みに応じて缶汁　大さじ1～2

［作り方］
１．キャベツは2cm角程度のざく切りにし、好みの硬さに茹でる
　　（シャキシャキが少し残る程度が美味しいと思います）
　　ザルにあげて水気を切っておく
　　

　　※キャベツはレンチンでもいいです

２．耐熱ボウルに◎印の調味料と、千切りにした生姜、輪切りにした鷹の爪を入れる
　　ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500w/強）で50～60秒加熱する
　　

３．キャベツの粗熱がとれ、触れる熱さになったら水気をしぼる
　　２のボウルにキャベツと缶汁を切ったほたて貝柱を加えてよく和える
　　味見をし、好みで缶汁も加える
　　

若い世代にはそのまま盛り付け、
　　お年寄り世代には缶汁を足して和え直してから盛り付けるなど、加減はお好みで

そのまま、もしくは冷蔵庫で冷やして召し上がれ

常温でも美味しいので、お弁当おかずにもお勧めです

カンカンなのかサクラなのか、真剣にわからない・・・（汗）
一昨日から朝10時頃になると熱中症警報が発令され、最高気温が34℃、35℃ときて今日は36℃の予報です

それでもカンカンは眠りながら湯たんぽ活動してくれる、かわいい奴です

放送が聞こえないのかね、カンコは～

熱中症って言葉を教えてないから、理解できないか

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7月12日の報告　

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ひな祭りや母の日に❀細工巻き寿司（薔薇） by らるむ。

３分で完成♪ 牛丼de時短肉豆腐 by らるむ。

浅漬けの素不要！キャベツと胡瓜の浅漬け by らるむ。

浅漬けの素よさらば～！茄子の浅漬け by らるむ。
クックパッドニュース【漬け込み15分】夏野菜は「昆布茶」で簡単お漬け物に！で、昆布茶が決め手！かぶの浅漬けと浅漬けの素よさらば～！茄子の浅漬けが紹介されています

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話題のココナッツオイルで～ココナッツラム香るパイナップルマフィン

2015-07-12 | お菓子作り

マルチナ・ヒンギス！

ウィンブルドンのセンターコートにその名は響きました

若干16歳にして世界ナンバー1になった天才少女が、17年後に再びウィンブルドンで優勝

（シングルスではなくダブルス

）

ヒンギスペアの優勝を祈って朝まで応援してたワタシは、フルセットの末に優勝を勝ち取った瞬間から涙が止まりません

ヒンギスがデビューしてからずっとファンだったので、彼女の復帰は本当に嬉しいです

錦織くんタイプのプレーをする彼女は、今でも本当に上手くて・・・パワーテニスの壁はあるけど、テレビ中継の多いシングルスにも復帰して欲しいな

ウルウル涙が止まらないので、今日はブログ休んじゃおうと思ったけど、なんとか画像加工が終わったのでガンバロウ～

この1・2週間、普通に食べてるつもりなのに体重が日々減っていって・・・これはウィンブルドンダイエットかもしれませんね？
今朝は真剣に応援しすぎて、めっさ疲れました

暑い～

今日は、先日の

か

か？の話です。

今、世界中で流行っているココナッツオイル。
モデルのミランダ・カーはココナッツオイル無しでは生きていけないと言うほど、ココナッツオイルを愛用し。　　緑茶にまで混ぜて飲むそうな

ローラもココナッツオイルを愛用してて、スマスマでココナッツオイルを使った料理を披露してたし、この油が世界中の女性を虜にしてるようなのです

ココナッツオイルには数々の効能があり、美肌・アンチエイジング効果やダイエット効果などなど、特に女性には嬉しい効能がいっぱい！
（詳しく書いてる時間がないので、興味がある方はこちらを参考にどうぞ）

流行りものには手を出してみたいタイプのワタシ

でも、ココナッツオイルは結構高いし、そもそもココナッツが嫌いなので

どうなんだろう？と様子見してたとこに、モニター募集を見つけ。
料理を作るという条件だったので応募してみたら、見事当選しました～

BeGarden～ビー・ガーデン～ファンサイト参加中

ココナッツラム香るパイナップルマフィン
初めて使うココナッツオイル

まずはローラの作ってたリンゴのソテーを試してみたかったんですが、リンゴが高かったのでひとまず諦め

と合わせるか

と合わせるか悩んだ結果、両方作りました～

ココナッツと相性抜群のバナナ入りのケーキも美味しく作れたんですが、もう一回試作してからレシピを載せたいので、今日は

とココナッツオイルを組み合わせたマフィンを紹介します。

パイナップルはラム酒で一晩マリネした後、ココナッツオイルでソテーして風味をつけ。
マフィンのベースはバターですが、ココナッツオイルを少し混ぜて、マフィン自体にもココナッツ風味をつけました

ココナッツ好きにはたまらないマフィンだと思いますが、ワタシのようにココナッツが苦手だと、ココナッツ風味満載のパイナップルがちょっと・・・かも

練りバターとオイルの組み合わせで、どう焼き上がるか心配でしたが、断面を見るともったりした部分がないので成功ですね

ちょっと焼き過ぎてしまって、ハワイ育ちのスミレちゃんのようになっちゃいましたが

スイーツ部部長がバナナケーキと共に職場に配ってしまい焦ったけど、好評だったようなので味の方は問題なく大丈夫だと思います

　　ココナッツラム香るパイナップルマフィン
［材料］　小さめのマフィン型4個分
無塩バター　50g
ココナッツオイル　10g
三温糖　60g
卵（大きいМサイズ）　1個
牛乳　30cc
薄力粉（製菓用）　90g
アーモンドプードル　20g
ベーキングパウダー　2g

パイナップル　150g
ラム酒　大さじ1と1/2
ココナッツオイル　小さじ2
黒糖　大さじ1

仕上げ用ラム酒　適量

［作り方］
～パイナップルの下準備～
１．パイナップルは1～2cm角に切り、ラム酒でマリネし一晩冷蔵庫で寝かせる
　　

２．フライパンにココナッツオイルと黒糖を入れて中火にかける
　　

　　砂糖が溶けて沸々してきたら、マリネしたパイナップルを汁ごと入れる
　　

３．フライパンをゆすりながらソテーする
　　

　　汁気がほとんどなくなったら火を止め、冷ましておく
　　

～マフィンの下準備～
１．バターを計量してボウルに入れ、軟らかくなるまで室温に置いておく
２．卵と牛乳も室温に戻す
３．薄力粉とアーモンドプードルとベーキングパウダーは合わせてふるっておく
４．ココナッツオイルは湯煎で溶かしておく
　　

５．オーブンは180℃に予熱する

～マフィンを作る～
１．バターがポマード状（マヨネーズ状）になるまでホイッパーで練り混ぜる
　　

　　バターがマーガリンに見える目の良い方は気のせいですｗｗ

２．砂糖を2回に分けて加え、ジャリっと感がなくなるまでよくすり混ぜる
　　

　　ジャリジャリからシャリシャリに変わればOKです

３．薄力粉を小さじ2ほど生地に混ぜる　（卵を入れた時に分離しなくなる）
　　溶き卵を少しずつ加え、都度、生地に馴染ませるようにしっかり混ぜる
　　

　　フワッとした状態になります

４．溶かしたココナッツオイルを2回に分けて加え、生地にしっかり馴染ませる
　　

　　いい加減もっと良いホイッパーが欲しいけど、洗いにくいんじゃない？の言葉にいつも買えず・・・

５．ふるった粉類の1/3量を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる
　　

６．牛乳の半量を加え、生地を練らないように混ぜる
　　

７．残りの粉類の半量を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる
　　

８．残りの牛乳を加え、生地を練らないように混ぜる
　　

９．残りの粉類を全量加え、練らないように混ぜながらなめらかな生地を作る
　　

　　粉と牛乳を交互に加えるとダマになりにくい

10．生地の半量を4等分にし、スプーンですくってマフィン型に入れる
　　ソテーしたパイナップルを3切れほど入れる
　　

11．残りの生地を型に入れ、パイナップルを3個ずつトッピングする
　　

12．オーブンの設定を175℃に下げ、20～25分ほど焼く
　　（竹串を刺して生焼けの生地がついてこなければOK）
　　

13．焼き上がったら、熱々のうちにラム酒をたっぷりとハケで塗り、網の上で冷ます
　　

焼過ぎ要注意です！

冷蔵庫で冷やしておいたパイナップルソテーを見たら、冷えて固まったココナッツオイルがビッシリ

あれを見てしまうと、本当にココナッツオイルが体に良いのか疑心暗鬼なんですが

ココナッツオイルに含まれる飽和脂肪酸は例外で、よほど摂り過ぎない限りは大丈夫なんだそうです。
（飽和脂肪酸＝バターやラードなどに多く含まれ、コレステロールを増やす作用がある）
それより、はるかに体に良い効能があるそうなんです

ココナッツオイルで普通にケーキが作れたし、食べて体に良いケーキならそんな嬉しいことはないですよね～

　　砂糖問題は置いといてｗ
バナナケーキのレシピまでに、もう少しココナッツオイルについて調べてみますね

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7月11日の報告　

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コーラと醤油だけ！“鶏手羽先のコーラ煮” by らるむ。

揚げゴーヤーの肉みそ炒め by らるむ。

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スシローのミルクレープメルバにノックアウト(≧∇≦)

2015-07-11 | 食べ歩き－チェーン店－

おはようございます。
長い雨が終わり、晴れ出した途端に暑くてたまりませんが

（写真は過去のものです）

うちのモフモフ隊員１号さん、あんな面とデカイ態度なくせに、あぁ見えて抱っこ好きな甘えん坊なんです

何もこんな蒸し暑い夜にまで、抱っこで寝るこたぁないだろうに

かーさん、汗疹できそうだわ

今は入れ替わってカンカンが抱っこで寝てます

カンカンは全体重をかけて寝るので、巨体のミーより疲れます

はい、では夜のスシロー編いきましょうか

やる気満々で画像加工を始めたものの、切ないオオカミの子供の映画を観てるうちにテンションがすっかり下がってしまい

あたしゃ真剣に何をやってるんだ・・・という気がしないでもないけど

こういうくだらない記事が何気に楽しいし、食レポをお願いされることもあるし、気持ちを無理やり掘り起して書くわよ～

何も起こってないのに、気を回し過ぎて勝手に落ち込むこの性格、いい加減直さないと神経持たないわ（汗）

最近地元で、はま寿司派だった人からスシローも美味しいと聞くようになってきたし、スシローはとにかくマグロが美味しいと言うし

はま寿司は（とーちゃん置いて）行ったばかりだったのもあったし、回転寿司に行くならスシローがいいと説得し、約一年振りの訪問でした。

まずはフェアメニューから、まぐろの3貫盛り（180円＋税）を

400店舗達成の感謝還元寿司らしく、赤身・中とろ・びん長まぐろの大とろが入った、大変お得なセットになっています

特にびん長まぐろの大とろは、年に数回しか出回らない希少なネタだそうです

こっちはワタシのお皿～

やたら小さいネタに不満ですが、なかなか美味しいスタートでした

赤だしに不満だったあさりの味噌汁は、地域によって味噌の種類を分けたようです

慣れ親しんだお味噌を使った味噌汁は美味しかったので、よかったよかった

あさりの味噌汁が不味いと、とーちゃんのテンションが下がるから～（汗）

あたしはラ・メーンを

ラーメン食べたくて、スシローを選んだのもあったりして

塩・味噌・醤油の3種類あるラーメンの中から、味噌ラーメン好きという理由で西京味噌ラーメン（280円＋税）を選んだんですが、一番具らしい具が入ってないラーメンだったのでチョイスミスだったかも

でも、好きなタイプの麺だったし、味は美味しかったですよ

西京味噌なので、甘めな優しい味の味噌スープでした。

人気のポテトはマックポテトより好きだわ～

生芋ではなく、マッシュポテトを成形して揚げたような食感だったけど、皮がついてるから生芋なのかな？？
美味しかったけど、明らかに一年前より量が減ってる気が？

　　昨日の記事でご確認を

では、再びお寿司に戻りまして

「マグロが美味しいらしいスシロー」
無駄に期待して食べましたが、うん。
普通に美味しいですよね、普通に

2貫で108円なので飛び跳ねるほど美味しい訳ではないけど、普通にマグロらしいマグロで美味しかったです。
ネタが大きいから、お寿司食べてる感がありますよね

人気のとろサーモンは大したことなかったような。。。
スシローのシャリとガリは甘味が強いですね

どれも回転寿司のお寿司って感じで、普通に美味しかったんですが、お醤油がね・・・。
はま寿司のオリジナル醤油で食べたらもっと美味しいよね！と言いながら食べてました

ネタが大きいだけに、ほんとお醤油が残念で

あと、全ネタにワサビが入ってないので、いちいち自分でワサビをのせて食べるのは面倒ですよね～

他の100円寿司にはあまりない、トロタクもどきがあったのは嬉しいな

　これは「まぐたく」
沢庵が邪魔だなー
沢庵があるからいーんだってばぁ

たまごサラダ軍艦が大好きなワタシ

はま寿司のメニューから消えてしまったので、久しぶりの対面にヒデキ感激～

はま寿司より卵の刻みが粗かったけど、やっぱり好きだわたまごサラダ軍艦

ワタシは別に食べたくなかった、若鶏グリルステーキ

肉厚で美味しかったです

あれ何？　おいしそうじゃね？
カニカマの天麩羅だよ。カニカマ食べるなら違うの食べようよ

・・・結局、見た目の誘惑に負けてしまった親子でした

何気にこれが一番美味しかったとの噂ですがｗｗｗ
安定のマヨネーズ（苦笑）

お寿司の〆はさっぱりと、100円寿司に置いてあるのは珍しい涙巻きを頼んだんですが。
一口で食べると大変危険なワサビの芳香でした

もれなく口からご飯粒が飛びます

息が吸えなくなるので、絶対に1本を一口で食べてはいけません

涙チョチョ切れる涙巻きでした～

最初に食べた大とろのとろけ具合が忘れられなくて、最後にもう一度。
と・ろ・け・るぅ～

まぐろ3貫盛りが食べられるのは明日までですよ～

ごちそうさまでした。

で、終わらないよ！

〆のデザートは、北海道ミルクレープメルバ（180円＋税）をチョイス

ここは回転寿司なのかい？

なんとも大胆な盛り付けですが、これがメチャメチャ美味しかったんです

一つ一つを別々に食べるときっと普通なんでしょうけど、練乳がかかってることで濃厚になってうまっ

もう一度食べたいくらい美味しかったです

　　回転寿司も侮れない・・・
アイスやフルーツが添えられた贅沢仕様なのに、他のケーキと同じ値段なので、食べるなら絶対コレだわ～

初回がイマイチだったための「スシローは好きじゃない」イメージは払拭されましたが、ネタ自体ははま寿司の方がいいかもしれませんね

とにかく小さくて切り方が雑なだけでｗ
平日も一皿108円になってもいいので、もう少しネタを大きくしてくれたらはま寿司が最強な気がします

もしくは、くどいけどスシローのお醤油がもっと美味しくなれば、スシローが天下とる？
いやいや、イベリコ豚丼まであるくら寿司もなかなかの強敵では？

なんの話だ、こりゃ

ま、交互に食べに行けばいいって話よね

食べたお寿司は18皿だったんですが、194円皿が6枚あったしラーメンなども食べたので、お会計は3,100円とはま寿司より500円ほど高かったです。
はま寿司のクーポンサービスはかなりありがたいですね

食べたばかりでも、こうやって書いてるとお寿司が食べたくなってしまう、お寿司大好きな日本人でした～

長かったような、あっという間だったようなウィンブルドンも、男女共に決勝を残すのみとなりましたね

女子はやはりS.ウィリアムズが勝ち残り、　　シャラポワ様がセリーナに対して弱すぎる・・・
男子はジョコビッチとフェデラーのナンバー1、2対決に

今回のフェデラーは完璧なくらい仕上がってますね

フェデラーもセリーナも33歳、素晴らしいです

今夜の女子決勝は、深夜過ぎの放送ではなく22時過ぎからなので忘れるなよ、自分！

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受賞＆オープンしたてのスシロー→安定してきたはま寿司へハシゴ！

2015-07-10 | 食べ歩き－チェーン店－

おはようございます。

ドンッ

ドキーッ!
物凄い音をさせてカンカンが帰ってきたんですが、餌も食べず、寝る訳でもなく

ニャンコラやかましく鳴き、すぐ外へ出ていってしまいました

これは新手のピンポンダッシュですか？

お箸で食べるヘルシー冷製スパゲティ
今日は納豆の日（7月10日ｗ）なので、納豆を食べましょう～

お箸で食べる夏野菜と豚肉のピリ辛和風スパゲッティ
すっかり忘れてたんですが

第2回「だし×オイル」でおいしさ広がる！コラボで旨い♪レシピコンテストに応募したレシピが、嬉しいことにパスタ部門賞を受賞させていただきました

最近スランプで、レシピブログさんでのコンテスト受賞は久しぶりな気がするので、とっても嬉しいです

しかも得意のパスタでの受賞なので、喜び倍増です

本命はマグロの竜田揚げうどんだったんですけどね（苦笑）
数あるレシピの中から選んでいただきありがとうございます

コンテストページはこちら

去年の夏、隣町に待望の？スシローがオープンしたので、数日経ってから食べに行ってきたんです

スシローファンは多いので、スシローファンを敵にまわすなんて恐れ多くて一年間書けなかった出来事を今日は書きます

起承転結になるかわかりませんが、一話完結ではその辺宜しくです

スシロー自体初めてなので、他の店舗がどういう造りかはわかりませんが、テーブル席とカウンターを挟むように座席が設置されてるし、ソファーも背もたれが高いので、他の席のお客さんをさほど気にせずお寿司に集中できるのはいいですね

店内がなんとなく暗いというか、寂しい雰囲気も漂ってますが

四角いお皿は、一皿180円＋税の吟味ネタ

はま寿司の贅沢一貫より30円高いですね

上段のマグロはどちらも中トロですが、誰がどっちを食べるか喧嘩になりそうなほどネタに差がありますね

こちらは一皿100円＋税のお寿司～

スシローのネタははま寿司より大きいので、写真加工しやすかったですｗｗ

100円＋税のフライドポテトは量が少ないけど、1～2人で食べるなら適量？
右の揚げものはなんだべさ？

夏だったので鱧もありました

さすが大阪が本社のあきんどスシローですね

ただ。
当時はあさりの味噌汁が赤出汁しかなく、赤味噌に馴染んでない関東人は受け入れることができず

回転寿司で必ずあさりの味噌汁を頼む、あさりの味噌汁ラバーのとーちゃんはこの時点でガックリ

卵星人のワタシは、いかにもレンチンしたようなだし巻き玉子にガッカリ

お寿司もさほど・・・と、早々に食べるのを止めてしまったのでした

はま寿司もオープン当初はひどいなんてもんじゃなく、もう二度と行かない！から、今ではやっぱはま寿司だよね～というまでに変わったので、この時もオープンしたてだったからだと思うんですが。。。
どうも評判ほどは美味しくないよね・・・と

（スシローのマグロとポテトとうどんが美味しいという情報は知らずの訪問です）

しかも、一皿180円＋税の吟味ネタや、安くないお椀などがジワジワ響き、たいして食べてないのにお高い会計でした

で、お口直しとばかりに、まさかのはま寿司へハシゴしたのでした

うちら親子のはま寿司愛凄いわ～

定番の後は、なぜか普段頼まないようなネタも食べ

茄子の浅漬けでさっぱりと〆るのでした

ワタシの〆はいつものケーキですが

先日一年振りに、スシローへ2回目の訪問をしたんですが、美味しくないというイメージはなくなりました

　よかった・・・
長くなりそうだし、イマイチ体調が悪いので、その時のレポは後日書きますが

スシローの何が口に合わなかったのかわかりました

お醤油がイマイチなんです

妙に濃いというか、先日感じたのは、長時間開封して濃くなってしまったような味のお醤油だったんです。
なので、優しい味のだし巻き玉子にも合わなかったんだと思うんです

お醤油って大事ね～

今はないスシローの限定ネタだけど、蒸し鶏だったかな？
これが妙に美味しくて、セブンのサラダチキンでも使って家でも作ろうと思ったんですが、タレがなんだったか忘れちゃった

ソース？
バルサミコ酢？

今日、半端にスシローネタを書いてしまったのは、12日まで限定のまぐろ3貫盛りが美味しかったので、まだ食べてない人はスシローへダッシュ！とお伝えたかったのでした

トロがとろけて目がとろ～ん

ごちそうさまでした。
続くｗ

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コメント (15)

旬レシピ　＜高野豆腐と蕗の炊き合わせ＞

2015-07-09 | 夏の食卓

おはようございます。
花咲舞が戻ってきましたね

今日も懲りずにおとうは芝刈りに

昨夜からザンザン降りなのに中止の連絡はこず

　　梅雨時のゴルフはやめれｗ
今日もまた直前キャンセルなんてされると厄介なので、先程晴れ女が一生懸命お空に祈ってあげました

どうか雨が止みますように～

雨止んだわ

頼む～。
出かけるまで降らないでおくれぇ～！
早く出かけろぉ～！！

去年？
もう一昨年？
親戚を招いておもてなしした時に作った料理の中から、今日は一品紹介します

高野豆腐と蕗の炊き合わせ
とても簡単に、大した手間もかけずに作れるのに、ひと手間かかってそうに見える煮物です

高野豆腐に全く興味ない方もいますが、好きな人は好きですよね～

口に入れた瞬間煮汁が溢れ出すので、食べる時はいつも注意が必要ですが

海老の旨味が浸みた高野豆腐とホロ苦いフキが美味しいですね

甘くない方がフキに合う気がするので、ワタシは砂糖は控えめに入れますが、甘めの煮汁で煮ると高野豆腐がふっくら柔らかく煮上がるそうです。
なんでも、高野豆腐には重層が含まれてるらしく、醤油や味噌が多めに入った酸性の煮汁と合わさると高野豆腐が硬くなるんだそうで。
やっぱり料理は化学だ・・・。

大事な中3の理科で2を取ったくせに、化学系の高校・短大へ進んだチャレンジャーはあたいですｗｗ
実験三昧・レポート三昧の5年間は拷問としか・・・。

　　高野豆腐と蕗の炊き合わせ
［材料］　2～3人分
高野豆腐　2枚
無頭海老　1人2～3尾
フキの水煮　200g程度

■煮汁
濃いめのだし汁　300㏄
酒　大さじ1
本みりん　大さじ1
薄口醤油　大さじ1
砂糖　小さじ1～2
塩　小さじ1/8

［作り方］
１．高野豆腐はパッケージ裏面の調理方法に沿って戻す
　　高野豆腐を手の平で挟んで水気を押し出し、1枚を2等分に切った後、
　　さらに2等分に切って三角形を8片作る
　　

　　※形は三角ではなく四角に切ってもいいです

２．海老は殻を剥いて背ワタを取り除き、フキは4～5cm長さに切る

３．雪平鍋に■煮汁を沸かす
　　

４．沸騰してる煮汁に高野豆腐を入れたら落し蓋をし、弱火で10分ほどコトコト炊く
　　

５．海老とフキを加えたら、落し蓋をせず弱火で10分ほどコトコト炊く
　　

この時絶賛された豚バラ肉と大根のオレンジジュース煮のレシピもまだ完成してないわ

最近、脳内がデザートモードになってしまってるので、普通の料理熱のスイッチがなかなか入らず困ってます

海老目当てのハンター登場

ちゃんと、自分が食べられそうな物があるのがニホヒでわかるらしいデス

ごちそうさまでした。

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丸弁～えのき茸の牛肉巻き～すき焼き風味～

2015-07-08 | うちごはん・きょうの献立

おはようございます。
昨日の七夕は、手抜きの意味も込めて夕飯にそうめんを茹でる気満々だったんですが

小雨が降ってたし、そうめんを食べるにはちと寒い

七夕にちらし寿司を食べる習慣もあるし、誰かさんが数日前から寿司～！と騒いでたので、結局お寿司を食べに行っちゃったんですが

店内はもっと寒くて風邪ひきそうだったっちゅーね

やっと出すことのできた、久々のお弁当です

こりゃー、いつぞやの大相撲開催中のお弁当ですな

なんで今頃かというと、それには悲しい訳がありまして。。。

えのき茸の牛肉巻き～すき焼き風味～
メインのおかずは、なぜかお弁当に多用してしまう肉巻きです。
ただ、今回は牛肉様を使用してるので、いつもよりリッチな肉巻きです

中身はいつでも安いえのき茸ですけどね～

牛肉＋えのき茸ときたら、味付けはアレしかない！
手軽にすき焼きのタレで味付けした、ご飯に合いすぎるお弁当おかずの完成です

間違いない美味しさょ～

えのき茸に歯ごたえがあるので、半分に切って詰めた方が食べやすいですけどね

　　えのき茸の牛肉巻き～すき焼き風味～
［材料］　2～3人分
牛薄切り肉　7～8枚
えのき茸　1パック
サラダ油　少々
すき焼きのタレ（ストレート）　大さじ2～3
醤油　小さじ1/2～
※水　適量（タレが濃い場合に足す）

［作り方］
１．えのき茸はなるべくほぐさないよう、7～8等分に切り分ける
　　

２．牛肉を広げて縦に置き、えのき茸をのせて巻く
　　

　　コツ：えのき茸は長いので、端から牛肉を巻きつけ、えのき茸全体に肉を巻き付ける
　　

３．フライパンに油を熱し、肉巻きを並べて中火で焼く
　　

　　お肉が剥がれないよう、丁寧に転がしながら全体に焼き色をつける
　　（蓋をすると早く火が通ります）
　　

　　※輸入牛の場合は、ここで酒をふると肉臭さが軽減します

４．弱火にしてすき焼きのタレを入れる
　　醤油（＋水）を入れて味を整え、えのき茸がクタッとなるまで炒め煮る
　　

　　※すき焼きのタレによって甘さや濃さが違うので、醤油と水の量はお好みで

お醤油を少し入れることにより、甘すぎるすき焼きのタレが引き締まり、よりご飯に合うおかずになります

ちなみに、この写真は最初に作った時の和牛様

お肉が柔らかくて大変美味しゅうございました

途中から赤身の多い牛肉の写真に差し替わってますがｗ
安い赤身の多いお肉でもすき焼きのタレ効果で十分美味しいんですけど、食感がやや硬めになってしまうので、できる事ならちょっとエエお肉で作りたいですよね～

でね。

卵星人としては、こんな食べ方は最強な訳で

和牛で作った時、キッチンで温泉卵まで盛り付け、撮影するために手にお皿を持って歩いちゃったんですよ

そしたらね・・・半開きだった障子戸の端にぶつかってしまい、温泉卵は宙を舞いましたとさ

うぅ

早く撮り直そうと材料を用意するも、そのトラウマのせいかなかなか作り直しができず

という訳でした～

最終段階の盛り付けは現場で

これ、肝に銘じないとダメだわ

＊発芽十六雑穀入りご飯
＊しばきくらげ
＊えのき茸の牛肉巻き
＊竹輪の磯部揚げ
＊カニカマ入り卵焼き
＊人参のすし酢炒め
＊小松菜の野沢菜風漬け

この日はかなり好みのお弁当でした

甘い肉巻きに、人参と小松菜の酢入りおかずがナイスコンビです

初回ひどかった、カニカマIN卵焼き

カニカマとカニカマの隙間が気に食わないけど、2回目はだいぶ様になってきました

手間だけど、最初に薄めの卵焼きを1枚作って一旦取り出し、カニカマを巻いた方が確実な気もしますね

料理って化学と実験だよね～

新学期スタートに伝統の曲げわっぱ♪お弁当作りのモチベーションもUP↑　＼送料無料／曲げわっ...

ごちそうさまでした。

＜今日の一手＞

人生も時には強引に

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温泉旅館の朝ご飯＠きゃらぶき（蕗の佃煮） by らるむ。

初夏のあと一品＠いんげんの胡麻マヨ和え by らるむ。

スッキリ！無駄のない桃の切り方 by らるむ。
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エスニックなインスタント食品いろいろ

2015-07-07 | コンビニ＆ファストフード他食べレポ

おはようございます。
（昨日の記事に数レシピ追加しました）

昨日、とーちゃんはゴルフの予定で早起きし準備を

その物音があまりにもうるさく、目が覚めてしまったワタシは不機嫌になりながらも、出かけるまでの我慢だ・・・と、布団の中でジッと我慢の子

ゴルフ用の

まで作ってあげたというのに・・・お迎えが来た時はザンザン降りの大雨で、しかもなでしこの試合開始目前

奴らおっさんらはゴルフをキャンセルし、サッカー観戦に変更！

とーちゃんがいなくなったタバコ臭くない家で、のんびりケーキ作りをする予定だったのに・・・。

さすがに直接強くは文句を言えないので、ここで憂さ晴らしじゃ

　既に小言は言ったらしいｗ

夜まで続いた雨は、ワタシのお出かけをも阻止するかと思われましたが

イエス、わたしは晴れ女

直前に雨止んだ～

北海道旅行だけだよ、あんなに雨ばかりだったのは

缶詰のタイカレーから火が点いたのか、殊に最近、普通のスーパーでも買えるような食品にまでエスニックブームが広がってますよね

以前はKALDIなど、輸入食材店で買うしかなかったので嬉しいブームですが。。。

グリーンカレーヌードルは、グリーンカレーヌードルって感じ

ズルズルいけます

イエローカレーヌードルも、イエローカレーヌードルって感じ。
パッケージがいなばのタイカレー缶詰と同じですね

味の方も、特別に凄く美味しいって訳ではないけど、さすがいなばって感じ

エスニックブームに便乗して、焼きそばまでグリーンカレー味にしなくてよろし

グリーンカレー味にマヨビームしろって・・・本気か？と焦りましたわ

トムヤムクンヌードルは発売された途端物凄い人気で、あっという間にお店から姿を消しましたよね

今はもう、普通に買えますが。
日本人って、そんなにトムヤムクンが好きなんですか？

梅干しのような酸味好き？

どれほど美味しいのかと期待して食べた時の感想は・・・ふつーにトムヤムクン味で、ふつーにカップヌードルとして美味しいよね？
ふつーだよね？なんて思ったんですが

（ワタシは酸味が強くスープの薄い（濃度が）トムヤムクンではなく、スープが濃厚で辛いトムヤムクンの方が好きなんです）

それでも、未だにあちこちで美味しいという言葉を目にすると・・・ワタシだって美味しい仲間に入りたいっ

もう一度買ってきて食べてみたら

添付のトムヤムペーストを入れる前の方がココナッツ風味が強く、ペーストを混ぜた瞬間からあの酸っぱ辛いトムヤムクンに変身

ワタシはソースを入れる前の方が好きかも？
ペーストは半量くらいで調整してみるといいかもしれませんね

個人的には酸っぱすぎるけど、評判通り美味しいですね

だけど、どんな味になっても日清カップヌードル感はバッチリ健在ですな

こんなのまで売ってる～

即飛びつきました

（今はガパオが売ってるようで、カオマンガイは買えないっぽいです

）

フリーズドライのお米に具の入ったソースをかけて、お水を注いでチンするだけでカオマンガイの完成～

ニホヒはカオマンガイというよりは、ガパオの缶詰に感じるような独特の鼻につく臭いがありましたが、お米は本場同様にジャスミンライスを使うというこだわりよう

カオマンガイにトロトロ卵？
カオマンガイにトロトロ卵？
カオマンガイに卵なんてのってたっけ？？？

案外素直な子なので

書いてある通りに作ってみましたよ

　　今の今まで温泉卵じゃなく目玉焼きだと思ってました（汗）
カオマンガイに卵は絶対添えないと思うけど、このカオマンガイに至ってはトロトロ卵とスイートチリソースは必須ですね

パラパラのジャスミンライスはどうしても喉に詰まるし、どこを食べても同じ味なので、途中で飽きるのを卵やチリソースが助けてくれます

スイートチリソースを最初に作った人天才

そのまま食べるとカオマンガイ？なライスも、ひと手間で美味しくいただけました

これだけでお腹いっぱいになったほど、意外にボリュームのある一箱でした。

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ごちそうさまでした。
明日こそはレシピ書きます（弱気）。

甘えん坊のカンカン

チビの頃はとーちゃんの事も大好きで、一緒に寝たこともあるというのに。

今じゃ、とーちゃんが庭に出る度に逃げ回る始末で

ミーもサクラもワタシの方が大好きで、今一つとーちゃんには懐かないんだけど、猫が嫌がる何かがあるんでしょうね～

ワタシが思うに、とーちゃんは気まぐれに可愛がって飽きるとすぐ邪険にするし、愛が足らないのよ、愛が

巨体のミー様に踏みつけにされても耐え忍ぶ愛が～

3匹ともよくカイカイしてるけど、蚤がいるんだろか

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カフェ飯＠ツナと長葱のガーリック醤油スパ by らるむ。

夏ご飯♪ とうもろこしの炊き込みご飯 by らるむ。

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七夕～そうめんとそうめんに合うおかずレシピ～

2015-07-06 | イベント料理

おはようございます。
今日も雨～

テニスやバレーと違ってさほど興味がないのは事実だけど

男子と違いｗ　準決勝あたりまでは負けないだろうと思ってたので、なでしこの話は全くしませんでしたが

決勝まで残ったなら、是非とも今日の試合は勝って欲しいですよね

恋してますか？
うふふ

　　←キモイわｗｗ
いつまでも歳をとらずかわいいミニーちゃんが羨ましいですが

明日は七夕なので、今日はそうめんレシピとそうめんに合いそうなおかずレシピを簡単に紹介しますね

七夕にそうめんを食べるようになったのは仙台の風習らしいんですが、麺を糸に見立て、織姫のように機織・裁縫が上手くなることを願うという説があるそうです。
なんで七夕にそうめんなのか、ようやく謎が解けました

まずはそうめんレシピから

－献立－
七夕そうめん
肉味噌のレタス包み
フルーツポンチ

いつぞやの七夕メニューでした

レシピ記事はこちら

天の川そうめん
デコセンスのないワタシはこれが精一杯ですが、天の川に見立てた盛り付けのそうめんレシピが沢山ありますね

そうめんつゆ
レシピ記事はこちら

香味タレ♪バンバンジーそうめん
レシピ記事はこちら

じゃこニラトマトだれのぶっかけそうめん
レシピ記事はこちら

冷汁そうめん

期間限定春味♪葉たまねぎのかき揚げ by らるむ。

とろろきゅうりの冷や汁風そうめん
レシピ記事はこちら

トロロそうめん
レシピ記事はこちら

トマトの南蛮ダレそうめん
レシピ記事はこちら

スタミナぶっかけそうめん
レシピ記事はこちら

焼きナスそうめん
・茹でたそうめんに焼き鮭・焼きナス・大葉の千切り・すりゴマをトッピング
　（好みで生姜汁を麺つゆに加える）

いい加減、ここら辺の写真を撮り直さないとヤバすぎる

梅肉そぼろのせ冷麦
レシピ記事はこちら

温たまエビチリそうめん
レシピ記事はこちら

アボカドつけ汁
レシピ記事はこちら

カノムチーン風つけそうめん
レシピ記事はこちら

具沢山に盛り付けても美味しいですね

続いては、そうめんのお共に天麩羅レシピです

梅しそとり天
レシピ記事はこちら

とうもろこしと枝豆と竹輪のかき揚げ
レシピ記事はこちら

葉たまねぎと海老のかきあげ

ちくわサラダ天
レシピ記事はこちら

最後はそうめんに合うおかず・・・沢山ありそうなので、代表してナスビ～

茄子ボートの肉味噌詰め
レシピ記事はこちら

揚げナスの南蛮漬け

夏の常備菜① 揚げナスの南蛮漬け by らるむ。

その他、茄子料理特集はこちら
COOKPADに投稿してある茄子料理特集はこちら

今夜と明日はお天気になーれっ

そして、ドロドロの濡れネコは雨が止むまで帰ってくんな～

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我が家の夏ご飯＠生姜香る枝豆ご飯 by らるむ。

夏の常備菜① 揚げナスの南蛮漬け by らるむ。
2れぽいただきました