第二回「日本酒利き酒」交流会な講師は唐瀬街道にある長島酒店社長の長島隆博さん。お酒めぐる3000年の歴史に参加者のなるほどの連続。紀元前500年頃段階のワイン、700年頃の日本酒の製造、そして日本酒の面白さと純米吟醸の多種の紹介。第一弾は新潟県の「久保田」と静岡県の「志田泉」。全く味が違う。食事前だったら「久保田」、食事中だったら「志田泉」に納得。続く純米吟醸の様様の紹介。
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第二回「日本酒利き酒」交流会な講師は唐瀬街道にある長島酒店社長の長島隆博さん。お酒めぐる3000年の歴史に参加者のなるほどの連続。紀元前500年頃段階のワイン、700年頃の日本酒の製造、そして日本酒の面白さと純米吟醸の多種の紹介。第一弾は新潟県の「久保田」と静岡県の「志田泉」。全く味が違う。食事前だったら「久保田」、食事中だったら「志田泉」に納得。続く純米吟醸の様様の紹介。
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