2020.08.16 もやしナムルのこと。

先日、「もやしナムルの作り方」という動画を見て、興味を持った。

もやしの様な安価な物で、しかも１回作っておくと、何日も食べられるものは、

ますます経済的、おおいに興味がある。

それは、下の動画であった。

「日本人が知らないもやしナムル料理法はとても簡単でした‼︎ やみつきおかず【韓国料理】 

私が買って来たもやしは、200gの袋で、作るには、少なすぎたかも知れなかった。

しかも、下しニンニクを大さじ1.5入れるとか。

私は、ニンニク嫌いなので、買ったことが無い。

チューブ入りを、買ってこようかしら？

いずれにしても、今日は間に合わないので、後日500gのもやしと、下ろしニンニクを

買って来て、作ることにして、今日は、もやし炒めにした。

ベランダ菜園に、青紫蘇が沢山あるので、それをトッピングにしようと思った。

この頃、韓国人の若者で、日本が大好きな人がどんどん現れて、沢山ユーチューブを発信している。

どの人も、真面目で、日本が大好きで、それぞれに熱心に日韓の歴史も調べていて、

本当の歴史を知ってくれているので、それが嬉しい。

こう言う人達が、もっともっと増えて行くことにより、あの異常な反日憎悪が、少しでも薄れ、

両国関係が正常化してくれることを、期待している。

（夕食）

まあ、なんと茶色ばかりのおかず。

牛肉とレタスと舞茸の炒め物は、最高に美味しい。

（これを、さくらさんに教えた上げたら、余りの美味しさに

ハマってしまったと、会う度に言う。レタスが炒めて食べら

れるとは、しらなかったらしい。）