2020.08.24 パンを買い三宮へ行く。

この頃，外出を余りしなくなったら、癖になって、出るのが少し面倒になるときがある。

私は、朝食は，ハードトーストを薄くスライスしたものを，1枚食べる。

昼食は，バゲットを1センチ巾で切ったものを、2枚食べる。

テレビで，イギリス人が、薄く切ったパンをカリカリに焼いて食べるのが最高と言って

いたのを聞いて以来、私までそうなってしまった。

先日から、もうパンはほとんど無くなっていたが、まだ、端っこがあるので，それを

食べていたが、とうとう、端っこも無くなったので、今日はドンクのパンを求めて

三宮へ出掛けた。

久しぶりに、夕食は外食しようと思って出掛けた。

そうめんと、お寿司がセットになっている物を頼んだ。

昔は、割合美味しい店だったと思うが、今日は不味かった。

この頃は、こんな失望が多くなった。

料理人が、一から美味しい出汁を取ろうとしなくなっていると思う。

出汁の原料の値段が高くて、良い材料を揃えられないからか？

がっかりして，帰って来た。

昨日作った「青紫蘇の塩漬け」は、Bちゃんが言うには、テレビで料理人がやってたのを

見たけど、一旦全体を塩漬けした後で、１枚ずつ拡げて，重ねていたよ。」と言っていた。

「あ、そう？ごま油をまぶしているので、拡げ易いかも知れないね。」

では、私も、そうしようと思って、「Bちゃんは良いことを言ってくれるよ。」

と喜んでいた。

今日帰宅後、軽い気持ちで、紫蘇を拡げ出したら、ナンノナンノ、やり難いことやり難いこと。

紫蘇の葉は、ぴったりくっついて、なかなか開かないよ〜。破れそうだし。

終ってみれば、たったこれだけなのに、時間が掛った。

あ〜しんど。

誰や？簡単やと言ったのは？…私だった。

お陰で、キッチンに立ちんぼだったので、脚が棒になった。涙；；