すべての麺は消耗品である ～ジユ雲丹ススレ～

箕面の勝尾寺へのドライブの後、ランチは、桜ノ宮の「ジユ雲丹ススレ」（⇒自由にすすれ）。元フレンチシェフが手掛ける、見た目鮮やかなウニラーメン専門店。
ウニのスープに、メインの具材はローストビーフと鶏のフリット。
トッピングのニンジンのムースや、鉢のふちに乗っているワサビソースとレモンで味変ができる。
また鉢が手間に傾いており、盛り付けがストレートに目に飛び込んでくる。
美味い。これはやられた。ここまでラーメンが進化するのか…。

勝尾寺（かつおうじ）

次男の運転で箕面の勝尾寺へ。同寺は、もちろん昔から知っている。大学から近いし、すぐ近所にサークルの友人が下宿していたりと、身近な存在だったが、行ったことはなかった。
正式名称は「かつおうじ」。長年「かつおじ」と思っていた。
境内は広いし、よく整備されている。1300年も昔からの勝運の寺だが、庭の池は噴水が上がってたり、結構今っぽい。次男も「潤ってるなあ」と笑っていた。
写真映えする所がいっぱい。