サブカルチャーマシンガン

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2022年6月のラーメン食レポまとめ!

2022-07-03 | ラーメン














33杯目:増田家(千葉市)


ずっと前から知ってたけど、
ずっと行ってなかったお店。
でも、
そういうトコ結構ありますよね笑
ただ、思ってた以上に味がクッキリしてるのが面白くて
想像以上に美味しく食べれた~っていう印象です
家系って大体美しく醤油と豚骨が混ざり合ってるけど、
これは醤油の方がはっきりと来るような感じ、、、だったかな
ライスにも合っててかなり満足した記憶があります。





34杯目:鐵(千葉市)


蘇我駅の近くにあるラーメン屋
6月って前半は無駄に寒い日が多くて、
この日も確か長袖の上に長袖羽織ってた様な状態で笑
身体の芯から温まりたくて味噌を渇望してた気がする
ここのスープは本当飲みやすくて最高なんですよね
おまけに、
ネギやもやしなど野菜にもめちゃくちゃ合う
野菜味わいにこれ注文してるんじゃないか?って思う位に😂





35杯目:みたけ(大網市)


大網駅近くにあるラーメン屋
老舗っぽいけど接客がフレンドリーで行きやすい。
この日は相当久しぶりに参ったんだけど、昔よりも味が美味しくなってた
見ての通りあっさり系なんだけど、適度な塩気があってグイグイ食が進む感じ、、、
非ガッツリ系の淡麗系でもここまで旨さを演出出来るんだな~って感動しました
そう想うと、
別にガッツリ系だけが好き~という訳でも無いんだな。とか思いました
やっぱそれぞれの系統にそれぞれの良さがありますからね。
それと見た目通り味玉最高です。。





36杯目:オタクが作るラーメンは異世界でも通用するらしい。(千葉市)


通称オタ異世
濃厚鶏そばは久々に食したけど、
やっぱりつけ麺のつけ汁を越える超個性的なドロドロのスープが堪らん
鶏の旨味出まくりのその味はもう食べてて夢中になっちゃいますね
野菜がまたシャキシャキで美味い
店内には、
アニメグッズ及び、
常に何かしらのアニメが流れてるんですが、
そういう付加価値が無くともおススメ出来る旨さのある一杯でした
兎に角インパクト及びしっかりとした美味しさのあるラーメンです。。





37杯目:千葉家(千葉市)


この店名、
めちゃくちゃ分かりやすいですよね笑
メニューも確かこの家系ラーメンしかないシンプルな仕様でした
このラーメンは普通の家系よりも千葉っぽい潮気?みたいなものが感じられて、
ぶっちゃけ磯っぽさというか海っぽさというか、まあ他の家系とは若干違うんですよね
そこが美味しかったのと、
半ライスにたくあんが無料で乗ってるサービス精神がまた良かったです
案の定ライスにもめちゃくちゃ合うラーメンで若干「優勝」という言葉が頭に浮かびました・・・笑





38杯目:BooBoo太郎。(千葉市)


気が付けば毎月行ってるお馴染みのお店
この日は自分でも自分に合う最高のオーダーが出来たので、
最後まで美味しかったし腹パンの一歩手前で終えられた気がする
そういう、
どんどん自分好みのカスタマイズを構築していくのも二郎系の良さなのかな~とは思いつつ、
やっぱここの豚は見た目よりもずっと柔らかくて問答無用で激ウマでしたね・・・笑
もう何もかもが最高にウマいから逆に言う事が少ないっていう。





39杯目:鐵(千葉市)


さっきも出て来たお店
この日は珍しく醤油を頼みました
味噌が強いお店と言う自分の中のイメージが強すぎて、
大体そればっかり頼んでたんですが結構早い間隔で来店してたので、
じゃあ今回は醤油で・・・となってたんですが、正直これもすげえ美味かった!
醤油を頼んだのは多分8年ぶりくらいになるのか?もしくはそれ以上かもしれないんですが、
前に醤油食べた時よりもずっと美味しくてビックリしましたね
スープのバランスがより調整され飲みやすく、
最後まで美味しく食べれる味になってた
見た目よりも丁寧で優しさを感じる味というか・・・自家製麺の旨さもまた素晴らしい
想像以上に美味しかった~という観点では6月ナンバーワンのお得感だったかも笑
あとここメンマが毎回良い味出してるんだよなあ。





40杯目:末広家(千葉市)


約1年ぶりの来訪
その時は全部普通にしたんだけど、
この日は濃いめ多目で注文したら・・・めっちゃ旨かった
いや、1年前のもキリリとした味わいで凄く美味しかった記憶があるんですけど、
味濃いめ脂多目にしたらより(良い意味で)暴力的な旨さになるというか、
もう家系の王道!って感じの味になってて超美味しかったですね
言う事無しの抜群の美味しさ、
更に半ライスにはこちらも別の具が最初から乗っていてそのサービス精神も素敵でした
それだけでもご飯進むのが分かったので次は半ではなく普通のライス頼んでも良いかも。
ちなみにこの日は蘇我駅から徒歩で向かったんですが意外と蘇我からでも行ける。
っていうか、
何なら千葉駅から蘇我駅まで徒歩で普通に行けるな。とか感じました
健康的な意味合いでもイイカンジ。





41杯目:雷本店(千葉市)


千葉駅付近にあるお店
あの有名なとみ田系列のお店で、
案の定美味い・・・というか普通の二郎とも違う、
オリジナルな味わいを感じますね
ニンニクと一緒に野菜食べてるだけでも美味しく、
またスープはガッツリ系ながら丁寧さも感じる独特の味わい
更にチャーシューがまたピリ辛風味?の味付けでめちゃくちゃ美味しかった
なんでしょう、要するに、二郎系の良い意味でおおざっぱな味わいに、
職人気質を加えたような・・・この文章で伝わるかな?笑
うん、とにかく、そういう感じでした
ある意味初心者向けの二郎インスパイアなのかもしれない。
腹パンになる感じでもないからね。美味い。





42杯目:梅乃家(富津市)


いきなり田舎になった。。
富津は竹岡にある俗に言う竹岡式ラーメンの代表格的存在
元々かなり有名なお店で竹岡式と言えば「ここ!」っていうお店だけど、
個人的には勝浦式タンタンメンの方が好み~という事情もあってこの日が初めての来訪。
ただ、
思ってたより美味かった・・・!!
なんでしょう、スープはめっちゃあっさりしてるし、
麺もシンプル極まりない感じなんですが、
上に乗ってるチャーシューだけやたらデカい上に脂身たっぷりでガッツリしてるんですよ笑
豚食ってる時は二郎系みたいな感じで、下のコクも香るスープ等を食べてる時は
田舎特有の優しくてシンプルなラーメンを食してる感じ、、、
うん、
その良い意味でアンバランスな食べ心地こそ個性であり強みなのかな、とは思いました
言っちゃえばガッツリしつつあっさりしてるんで意外とオールマイティなラーメンなのかもしれない。

尚、竹岡駅から徒歩で向かうと片道40分ちょいくらい掛かる
でもその途中の風景がキレイだし海も近いから意外と散歩コースとしても楽しめる。
健康にも良いし。





43杯目:鐵(千葉市)


6月では3回目の来訪・・・って事で
ガチファンかよ!というくらい先月はよく来訪しましたな笑
この日は定番の味噌だったんですけど、これがまためっちゃ美味かった!
黄金のスープにシャキシャキの野菜群のハーモニーは相変わらず最高のマッチングで、
チャーシューも前より厚くなってて美味しかったしメンマもやっぱ最初から味付いててウマい
ただ、
この日は以前から美味しいと感じていた自家製麺が、
いつも以上に美味しく感じて・・・実にサイコーでした
元々旨いと思ってたものが更に旨いと感じる~っていうのはお店側の向上心が感じられて、
そういう意味では益々このお店の味に惚れ直してしまった最高の一杯でした
やっぱラーメンっていうのはグルーヴですわ、、、って思いました笑
これだからラーメン家通いは辞められない!😊✨









という訳で、
6月は11件11杯でした
あ、先月もっと行きたいと語っていた地元市原のお店が逆にゼロになってる(笑
7月こそ地元市原の美味しいお店もっと行きたいし紹介したいですな。
それとは別にまたご当地ラーメンも食せたら良いなあ。。
今月もラーメンライフ、楽しむ予定です!