熱燗の恋しい季節ですが・・・「日本酒の日」って知ってますか？！

この季節、ホンマに熱燗が恋しくなりますよねぇ～・・・

ところで「日本酒の日」なるものがあるのをご存知でしたか？

私は知りませんでした・・・10月1日が日本酒の日なんですって！

日本酒の飲み過ぎで肝臓を壊したくらい好きだったのに、その理由すら知りませんでした・・・

今年は十二支の干支で「酉とり年」ですよね、

「酒」という文字のつくりが「酉」で干支の10番目にあたるということから

10月1日を「日本酒の日」としたそうですよ。

新年早々、勉強になりましたぁ～！　今晩、日本酒でも飲もうか・・・な・・・


今朝は、日本酒に関するコラムを転載してみようと思います。

～以下、1月8日読売新聞朝刊より抜粋～

編集手帳

業界団体が定める記念日の一つに「日本酒の日」がある。「酒」という字のつくりの「酉とり」が十二支の10番目にあたるといった理由から、10月1日をその日とする
◆ならば酉年の1月を「日本酒月間」に定めてもおかしくない。などと屁理屈へりくつをこねるまでもなく燗酒かんざけを友にしたい季節である。鍋物が仲間に入ると、もっとうれしい
◆東京の築地市場の初競りで本マグロに超のつく高値がついた。トロの切り身を甘い白ネギと煮たねぎま鍋をつつきながら、ちびちびやる。年を越した厄介な問題はそれとして、至福の図が浮かんでくる
◆ネギやダイコンなどは冬の寒さにふれて甘みを帯びる。低温から身を守ろうと、自ら糖分を増やすという。出荷前の野菜を寒風にさらす寒締めという手法もある
◆野菜に倣って冷気にあたり、緩んだわが身に活を入れる。松が明けたところで、それもいいかと思うのだが、そう簡単な話でもないらしい。この時期に体調を崩す「正月病」には体を温めて睡眠の質を高めることが大事だと、くらし家庭面の記事にあった。野菜ほど強くない人間が、寒風より酒を友とするのは無理もない。