クリスマスなのでちょっとごちそう感のあるメニュー

昨日作ったものは

冷蔵庫にあった野菜とベーコン入り





◆・キッシュ

卵は３個使用。パイ生地はもちろん冷凍品。

一気に食べられないので少しずつ食べる予定。



義妹から夏にもらってあったかぼちゃを使って



◆・かぼちゃスープ

キッシュで残った生クリームも入っている。





◆・ミートローフ
　・リーフレタス、ブロッコリー
　・ポテト

冷凍庫の合挽肉にミックスベジタブルと玉ねぎ入りのミートローフ、二人なので半分だけ消費。

ポテトはミートローフと一緒に生からオーブンで焼いたものなのでホクホクおいしい。




おまけ、切れ端のパイ生地とリンゴジャムで



◆・アップルパイ

半分にして夫と分け合って食べた。

シナモンを入れ忘れたが出来立てをいただいたのでこれまたおいしい。




今日の朝ごはん



◆・卵雑炊
　・金平ごぼう
　・イカのマリネ
　・ブロッコリー
　・鰹角煮
　・ミカンジュース

食べ過ぎのため、今朝は雑炊