コロナの恐怖

今朝



◆・出汁巻き卵、大根おろし
　・五目豆
　・ポテトサラダ、ブロッコリー
　・納豆
　・刻みいぶりがっこ
　・蕪、もやし、油揚げの味噌汁
　・ヨーグルト

家籠りに加えて、バランスの良い食事を摂りコロナ予防
発酵食品もそれなりに食べてます。


タバコをやめるやめると何度聞いたことか。。。
意志の弱い夫は、いまだにタバコを吸っています。
志村けんさんが亡くなり、じわじわとコロナが迫ってきていて
シニアには身につまされます。

サンドイッチの朝食

今朝



◆・サンドイッチ（卵、ポテトサラダ）
　・サラダ
　（ピクルス、水菜、大根、トマト）
　・ヨーグルト
　・コーヒー



黒い粒々は粒マスタードを塗ったから



少しずついろいろ野菜を食べました。


昨日はみぞれが降って、新型コロナで当然自宅で過ごしました。
孫との接触もせず我慢の日曜日でした。



正午ごろ結構な降りでみぞれから雪になる。

室内で過ごしたので、時間つぶしでバナナケーキを焼く。





先日娘宅へ持参した紙の容器で焼いたとき、底が焦げすぎたので
耐熱容器にペーパーを敷いて今回は焼いてみた。
丁度良い焼き具合で出来上がりました。

値下がりしていた鶏むね肉も加工。



炊飯器でサラダチキンです。
二人だと、これを使い切るのも日にちがかかる。

運動不足なので今日は、
散歩しながら不足しているものを少し買い物してこようかな。

今年のシャクナゲ

このところの暖かさできれいに咲き始めました。









せっかくきれいに咲いたところなのに
今日の寒さで花がダメージを受けなければいいな。

ホットサンドの朝食

今朝



◆・ホットサンド（卵、キャベツ）
　・サツマイモ甘煮を焼いたもの
　・サラダ（レタス、水菜、大根、トマト、ブロッコリー）
　・パイナップル
　・ヨーグルト
　・コーヒー



外食なしだから…？家ご飯に変化を付けて
久しぶりのホットサンドで朝ご飯にしました。

今日はみぞれが降る予報が出ている寒い朝です。
孫との交流も今は控えます。
今日はラインで写真を送ってもらって我慢することにします。

まだまだ続くウッドデッキのDIY

コロナで自粛が続き家籠り、おまけに仕事が少なくなっているので
自宅の片づけやら、物作りやら、いつもとは違った
充実した時間を過ごしている夫です。

ウッドデッキは２０１５年8月に取り掛かったのですが
未完成のまま放置されていました。
残りの材料は、そのままデッキの下に放置されていました。
このところのDIYで、やっと続きを始めてくれました。





フェンスを付けてくれました。
これで孫が遊んでいてもフェンスが付けば安心な部分があります。
そして何より目隠しになります。
でもここで笠木を付ける材料が足りなくなったらしいです。
我が家のデッキの材料は、アメリカンチェリーだそうです。
ホームセンターでは置いてないようで、材木の専門店から前も仕入れていたので
またここでストップしてしまうかも。。。

また完成したら記事にします。

同じメニューが続く献立

今朝



◆・鰤大根
　・野菜とアサリの蒸し物
　（キャベツ、もやし、人参、しめじ、えのきだけ、アサリ）
　・サラダ
　（レタス、ベビーリーフ、トマト、海藻麺）
　・蕪と油揚げの味噌汁
　・ヨーグルト

昨夜食べたおかずの残りを並べて、朝ごはん
お米は先日妹が届けてくれたミルキークイーン１００％で炊いたもの
感想：美味しいけど粘りが強いので混ぜて炊くほうが好きかも

因みに昨夜の献立



野菜中心メニューで、昨夜は麦焼酎の水割りにすだち果汁を入れて
焼酎初心者なのでどうやって飲んだらいいか試飲中
すだち果汁は、お正月の大阪～神戸～四国弾丸ドライブで買ってきたもの

茨城は都内への移動自粛要請が出ていて、今日は天気も悪いので自宅で待機です。
今なら高尾山が空いているのでは・・、などとドライブ先を探している夫ですが
まだまだ我慢が続きます。

こんな献立になる時もある

今朝



◆・あんパンを半分
　・サラダ
　（レタス、ベビーリーフ、新玉ねぎ、海藻麺、トマト、ブロッコリー）
　・鰤大根
　・杏仁豆腐

昨日鰤のあらを買ってきたので昨夜のうちに煮ておいた鰤大根を出した。

あんパンは最近お気に入りのパン屋さんで、買い物帰りに寄って買ってきたもので
昨日食べきれなくて朝食で食べた。
ここのアンパンは餡とパンの空洞が無くてずっしり。さすがプロと思う。



そしてお気に入り



海藻麺をのせたサラダ。プチプチがなんか体によさそうなのです。

そして食事前お茶を飲みながらこんなのも食べている。



餃子を作る気が全くなくて手付かずの皮が期限なので
ちりめんじゃことチーズ、冷凍庫から辛子昆布を出してチーズを載せ焼いた。
夜はつまみに同じものを作って、お酒を飲むつもり満々。
そのために天気が悪くなる前に、庭仕事頑張ろう。

ついでの花見

昨日は病院受診日でした。
先週の血液検査とレントゲン検査の結果を聞いてきました。
特に異常なく、少し安心したところで
病院駐車場を出たところは桜がきれいだったので
皆につられてスマホで写真を撮りました。







花壇の花もきれいです。





↑　これは夏の花ではなかった？

やっぱり入り口には消毒液は置いてありません。
気を付けて待合場所まで移動して、予約がほとんどなので
患者は少ないのですが、それでも席を開けて座りました。

順番待ち中の窓から見える庭も春の花できれいでした。




今朝



◆・細巻き（カニカマ、紫蘇）
　・キュウリ糠漬け
　・肉豆腐（昨夜の残り）
　・すいとん団子汁物
　・杏仁豆腐

昨日昼に作った酢飯の残りで雑な細巻きを作り
それだけでは足りないので、冷凍すいとんを入れた汁物で
簡単残り物朝食でした。

今テレビを見ていると、昨夜のスーパでの買いだめ現象を放送していました。
今日は買い物に出かけようと思っていたのですが
地方（茨城）でも同じような現象が起きるのでしょうか。
色々食べ物のストックはあるのですが、つられて買ってきてしまいそうです。
気を付けないと！

茨城県での感染者は今朝の段階で１０人と増えてきています。

卵かけご飯が食べたくて

今朝



◆・納豆、生卵
　・南瓜の鶏そぼろあんかけ
　・切り干し大根煮もの
　・ねぎぬた
　・ほうれん草、エリンギ、ベーコンの炒め物
　・キュウリ糠漬け
　
今日はいつもより大きめのお茶碗にご飯をよそって納豆卵かけご飯で食べました。
二人暮らしだと残りご飯を温めたり、冷凍ご飯を食べることが多くなるので
今朝は炊き立てご飯だったので、卵かけご飯を食べたくなりました。


その他の最近の献立



外食、揚げ物で夜だったのでご飯抜きで注文。
キャベツお替り自由だったけど、盛り付けてあるだけで十分でした。




冷凍の鯵さんが焼きと豆腐とほうれん草、卵の炒め物で簡単晩御飯




買い物控えているので、家にある材料でキムチ炒め、豚汁、冷凍しめ鯖を並べた晩




先日直売所で買ってきた生麺のラーメンで昼。野菜炒めを餡掛けにしてのせてみた。




昼ご飯




最近家籠りで運動してないので体重増加しています。
お腹が空いてなかったので
晩御飯は、湯豆腐と切り干し大根煮ものだけで済ませました。

話題は一番がコロナ

今朝



◆・納豆
　・切り干し大根煮もの（人参、アサリ）
　・サラダ（レタス、トマト、春菊、海藻麺）
　・鶏そぼろ入り卵焼き
　・からし菜漬物＋小女子
　・豚汁
　・ヨーグルト、バナナ

今朝は卵焼きだけ作りました。

茨城での新型コロナ感染者が徐々に増えてきて5人になりました。
明日病院の日なのですが、先週の受診の時より感染の不安が増してきました。
ますますこれからは、自分は大丈夫だ！などど思わないことです。

オリンピックの延期は仕方のないことでしょう。
それにしても最初からあの暑い時期にやること事態不安でした。
日本側の思うようにはいかないようなので
ニュースを見ていてもイライラ、モヤモヤした気分が続きます。
まあ開催中はテレビ観戦しかしませんが・・・