この配膳には意味があるのか？

昨日の昼は、とんかつを食べに出かけました。
３日くらい前に、夫が高校生のころ先生に連れて行ってもらった
とんかつ屋さんの話になりました。
当時ヒレカツが棒状に揚げられて出てきたのを初めて食べ
とても美味しかった！という話は何度か聞いていました。
そんなに記憶に残っているというのに
そのお店に連れて行ってもらったことはありませんでした。
そこで、昨日の昼に向かってみました。
何しろ50年以上前の話なので、お店がまだあるのか？

看板は出ていましたが、到着時12時半だというのに停まっているのは
奥に二台だけ・・・店主家族の物？
道側の看板には「営業中」の表示があり、建物入り口に置かれたメニュー表？には
「open」の表示が見えたので、やっているようなので店内へ
車が停まっていなかった段階で分かっていましたが、まだ誰も客がいません。
新型コロナでお店には客が少ないのか、営業やっていけるのか心配しながら
私はヒレカツ定食、夫はロースかつ定食を注文しました。



ほどなく待っていると、揚げたてカツが運ばれてきました。





なんか配膳が変じゃない？
夫の分も同じなので間違えているわけではないようです。
このお店に来た人はこの状態で頂くのでしょうか？

私としては気持ち悪いので直していただきました。



夫いわく、ヒレカツは昔もっと大きかったと
『そうね、もっと大きくても私は食べられたわね
でも値段を高くしないと駄目なんじゃない？』

夫がお会計してくれたのでヒレカツ1400円超（消費税込み）？

ロースカツ（1000円ちょっと）を食べた夫の感想は
美味しかったという事でした。満足できて遠方まで行ってよかった！
いつも駄目だし多い夫は、食器をもっと清潔感のあるものに
しないと、ということを言ってました。
ご飯茶碗が木製で少し縁が削れて古ぼけていたのです。

私たちが食べ終えて帰る時には、他の客も来ていて
駐車場には10台以上の車が停まっていました。
日曜日だったので、お昼の時間がゆっくりだったのでしょう。
少し安心しました。

帰り道、
有名なウナギ屋さん（駐車するのが難しそうで訪問の機会無）の客は・・・
というと、駐車場に車が二台だけ
トンカツより値段が高いからな～などと思いながら通り過ぎました。


今朝



◆・ワカサギ佃煮
　・蓮根金平、サツマイモ甘煮
　・出汁巻き卵、大根おろし
　・からし菜、縮緬雑魚
　・味噌汁（キャベツ、ニラ、マイタケ）
　・イチゴ、台湾パイン
　・ヨーグルト



具沢山



納豆出したけど、食べないでしまった。

わずかな春を感じて

今日は暖かくなるという。
昨日も風が無く、散歩日和でした。
汗をかきながら6000歩の早歩き。





遠くに筑波山の先っぽが見えます。



もっと写真に写る場所に移動して



春といえば花粉症、去年まではなんでもなかったけど、どうかな？


今朝



◆・にゅう麺
　・菜の花白和え
　・天ぷら（マイタケ、蓮根、葱とイカのかき揚げ）
　・白菜浅漬け
　・台湾パイン



温かいにゅう麺、たまにはいいね！



ほろ苦い菜の花の白和え
イカと里芋の煮物を作った時、ゲソはかき揚げにとっておいた。
敢えて玉ねぎではなく葱とかき揚げを作る。


その他、最近食べたもの



ホッケを焼いて晩




昼






期限になった皮があったので、ある野菜と豚肉で具を炒めて春巻き






野菜直売所に行ったとき買ってきたお弁当はスープ付き
ボリューム有り過ぎで鮭を残した








牡蠣ソテーや生春巻きなど思いつくままのおかずで晩




昼






珍しくピザが食べたいと言っていたので、暮れに買ってあったピザを焼いてみた晩
近々我が家のピザも作ってあげようと思っている。




簡単に中華丼で昼








お腹すいてなくて、蓮根チーズ焼きなどで簡単晩。夫には別メニュー




買い物が長引いたのでスーパーのお弁当で昼








晩御飯




鍋用ラーメンが使われてなかったので、ワンタンも追加して作る






私が家を留守にしたとき（入院や娘の出産時）夫から鯖缶を買ってきていた話が出たので昼に出す。








もっとほかのメニューを思いついていたが、控えめ品数。地味色の晩。


今日も片付け済んだら、散歩予定。
お休みの日は、散歩で出会う人が5人くらいいます。
みんな知らない人ばかり。
最もマスクしてるので、どんな顔の人かよくわからない。

エンドレスで感染は続くのか

昨日娘が寝坊したおかげで登園再開できなかった孫でした。
でも。。。昨日夕方にはこども園から緊急のお迎え要請が届いていました。
新型コロナ感染者が一名出て、複数の発熱者が出ているということが理由です。

落ち着いた保育ができないこども園の職員も大変でしょうが
仕事に行けたと思ったら、緊急のお迎え要請が入り仕事ができない親も困ります。

登園していなかった孫ですが、月曜日から又普通に行けるのか？


今朝



◆・里芋とイカの煮物
　・ほうれん草と焼き油揚げの柚子胡椒和え
　・キャロットラペ
　・サツマイモ甘煮
　・ワカサギ佃煮
　・焼きワンタン
　・白菜浅漬け
　・味噌汁（蕪、豆腐）
　・イチゴ、バナナ



豆腐は残りがあったのでみそ汁に使ったけど蕪には、油揚げの方が断然合う



納得のいく値段のイカに出会ったので、先日直売所で買ってきた里芋と煮物に
イカが柔らかく煮えて、夫に丁度良い出来



九州旅行で買ってきた柚子胡椒は冷凍で保存
冷凍でも固まらず、すぐ使えて便利


娘宅では、お休みになった分、新しい保育園の説明会に行けたり
孫を皮膚科に連れていけたりできるようですが
延期になっていた学習発表会は中止になるのかな？

娘

4歳孫は今日から登園すると思っていたのに
娘が寝坊したというのです。
まったく！いい加減なところがある娘で困ります。

急いで支度させようとしたところ、孫が「明日から行く！」と言うので
結局、来週から登園することになったようです。

娘とは対照的に、我が息子は、几帳面で真面目過ぎるのです。
昔から、息子と娘を足して二で割ると丁度いいと思っています。


今朝



◆・タコ、エビのマリネ
　・ワカサギ佃煮
　・笹かまぼこ
　・蓮根金平、サツマイモ甘煮
　・白菜浅漬け、沢庵
　・味噌汁（ニラ、豆腐）
　・イチゴ、バナナ



当然、ワカサギは霞ケ浦産




ホームセンターでの買い物は、何か月ぶりに行ったかなー
頑張れば歩きで行ける場所にあったホームセンターが知らないうちに
閉店してしまいました。残念　

出かけたついでにスーパーにも寄ってきました。
そこで見つけた台湾パイナップル買ってきました。



ロシアによるウクライナ侵攻のニュースが、各局朝からてんこ盛り状態だったので
ウクライナ・台湾連動説が頭をよぎりました。

海外旅行はコロナ禍で無理だけど
台湾に一番に行こうと考えている夫です。
でもね、パスポートたぶん期限切れちゃっています。


「三つ子の魂　百まで」

そろそろ始動の娘宅

昨日は朝の晴天をみて、散歩日和になるかと思ったのに
冷たい風が夜まで吹いていたので風邪でも引いたら大変なので
ずっと部屋で過ごしました。
今日は久しぶりに必需品調達にホームセンターへ行ってこようと思います。

今朝



◆・笹かまぼこ、酢蓮
　・春巻きの具の残り
　・サラダ（レタス、ベビーリーフ、アスパラガス、ブロッコリー
　　　　　　トマト、キャロットラペ、卵）
　・沢庵
　・味噌汁（レタス、えのきだけ、豆腐）



レタスは外葉を使う。



ぼけた写真が残念　


娘宅では、娘婿が今日から出勤したそうです。
4歳孫は、そろそろ登園できそうだけど
こども園によく確認してみてからです。

孫には今月いっぱい会えそうにないのかな？
9か月孫は感染対策が無理なので（マスクはできないし指しゃぶりが頻繁）
念のため、暫く会うのを我慢だね・・と娘から連絡が。。。
でも夫が孫に会いたがっているのです。

結果：陰性

昨日、娘家族（娘婿、娘、9か月孫）は
市の無料PCR検査を受けに行ってきました。
検査結果が夕方に判明して、全員陰性でした。
新型コロナに感染した4歳孫は、先週の火曜日に陽性判明
翌日には熱が下がりすでに8日経っています。
保健所から連絡が来たけど、それはこども園からの連絡の為
隣の市の管轄保健所です。（孫は、隣の市のこども園通園中）
居住地の保健所からは連絡をもらってなくて、このまま自己判断で
登園となるのか？

取りあえず娘婿は、これで安心して出勤できます。
休日明けの木曜から通常始動になれればいいけど。。。
こども園では、延期された発表会があり、
来年度から孫二人が通園する、新しいこども園の説明会も行けなかったし
色々行事が立て込んで娘は忙しくなりそうです。

コロナはすべての行動がストップしてしまうので
後が大変です。


今朝



◆・サツマイモ甘煮
　・キノコとベーコンの炒め、春巻きの具の残り
　・ほうれん草胡麻和え
　・白菜漬け
　・味噌汁（ワカメ、豆腐、ネギ）
　・入り粥
　・ヨーグルト
　・いよかん



残りご飯を入り粥に



残り物や作り置き


今日は朝から静かな晴天です。
明日が燃えないゴミの日なので、風が出なければ
ごみ拾いを兼ねた散歩をしようかな。

直売所へ

最近なかなか出かけてなかった、ちょっと遠い直売所へ行ってきました。
ポイントカードの更新案内が来ていたからなのです。



もっと買いたい衝動を抑えるのが大変でした。


今朝



◆・金平ごぼう
　・サラダ
　（レタス、キュウリ、ブロッコリー、トマト、キャロットラペ、生ハム）
　・納豆
　・白菜漬け、沢庵
　・味噌汁（ダイコン、油揚げ、卵）
　・リンゴ









◆　新型コロナ

娘宅の9か月孫の熱は、少し高くなっただけで下がったようなので
コロナではなかったのかも。。。食事後はしゃぎすぎて高くなった？かもと
濃厚接触者ということで仕事を1週間休んでいる娘婿がいるので
今日は市の無料PCR検査を家族で受けに行くことにしたようです。
娘婿は、途中で37.1が続くことがあったので
自前の抗原検査キットで、検査した時は陰性だったそうです。

野菜多めでも

しっかりたんぱく質も摂る！

今朝



◆・胡瓜とリンゴのおろし和え
　・金平ごぼう
　・卵の巾着煮、小松菜、しめじ
　・沢庵
　・キャロットラペ、ブロッコリー
　・味噌汁（ニラ、豆腐）
　・ヨーグルト





今日のご飯は、もち麦入り。


◆　おまけ

甘いお菓子が無かったので、クッキーを焼いてみた。





オートミールずっと前に買っておいたのを
どう食べたものか悩んで開けてなかった！
一緒に混ぜた干しブドウは、ちょっと期限切れだった！
甘さ控えめのクッキーです。

お菓子やケーキ作りは、食べすぎちゃうのが目に見えるので手が出せない。


◆　新型コロナ

娘のところの下の孫（9か月）が、少し熱が上がってきたという。
いよいよ新型コロナ発症したかな。。。。心配は続きます。

最近の献立

今朝



◆・金平ごぼう
　・キャロットラペ、ブロッコリー
　・にら玉
　・シラスおろし
　・沢庵
　・豚汁
　・ヨーグルト



家にある材料だけで豚汁



キャロットラペや金平に使った人参がとにかく甘い！










味付けした生姜焼き用豚肉に紫蘇を挟んで小麦粉をつけ焼き付けたもの
「ゆかり焼き」昔、習った料理
もっと薄い豚肉で焼いた方が食べやすかったけど
薄切り肉でも意外とボリュームが出て経済的




冷凍餃子で昼




豆腐の野菜餡掛け、焼き魚などでカロリー少な目、健康おかずで晩








イカとブロッコリー、キノコの炒め物、焼き魚などで晩
この日も品数抑えたメニュー




カレーの残りで、チーズと卵を落として焼きカレー






メニューが思いつかなかった？あんかけの野菜炒めを作った日




親子丼で昼






ポトフと小さい器で焼きカレー




鍋焼きうどんの昼




年数回しか行かない回転寿司で昼






ポトフの残りをトマト味にして、リゾット
冷蔵庫の残り物総ざらえ






牛丼にした昼






グラタンの晩




豚バラを白菜の間に挟んでミルフィーユ鍋
長めの豚バラをあとから挟んだのでグチャグチャニ見えるけど
この方が肉をたくさん食べた気分になる








娘の孫がコロナ陽性らしいと連絡があった日




前日のすし飯が残ったので、ちらしずし風に






国産牛肉はちょっと高めを買ってきた夜




誕生日だったのに何も御馳走が並ばなかった夜
お嫁さんが買ってきてくれたワインだけ開けました。




インスタント味噌ラーメンで昼




お好み焼きの晩御飯、夜中に胸やけがひどかった






散歩帰りに買ってきた肉コロッケで昼






ローストチキン、気持ち回数多く嚙むことを心がけて食べた晩

老麺肉饅

木曜日に買ってきた肉まんで朝食

今朝



◆・老麺肉まん
　・ホットミルク
　・リンゴ、バナナ、いよかん



蒸し器で温めました。とにかく生地がふわふわなのです。



昨夜は胸やけがひどくなかなか眠れず
夜中に起きて薬を飲みました。

多分食べすぎたのだと思いうけど、気を付けよう。