一尾３２円のサンマで

３２円のサンマを１０尾
一箱８００円を買っていく人もいましたが
入る鍋がないので欲張りませんでした。

圧力鍋はありませんので、ル・クルーゼでサンマの煮もの。





味付けは適当



完成品は、一部冷凍しておきました。
この季節には必ず作りますが、値段が安い時と時間があるときに作ります。

これを作ってくれた祖母や母親を思い出します。

茶碗蒸し

録画しておいた「みをつくし料理帖」をみたら茶碗蒸しが食べたくなりました。

卵１個で二人分を簡単に作りました。

昼食

◆・白身魚フライ



◆五目豆風煮物
　普通のヒジキ煮を作ろうと思ったところ、油揚げがなかったので途中から変更



朝食に出したブドウを主人が面倒だから食べないというので
半分に切って種をのぞいて出しました。孫の○○ちゃんと同じになってま～す。

残り物バッケットはフレンチトーストで

口に刺さりそうなくらいの硬めのバッケット
残りはフレンチトーストで朝食に
カロリーは甘さで調整。バターは半量をマーガリン使用にしました。



◆・フレンチトースト
　・レタス、トマト、アボカドサラダ
　・ロザリオ
　・コーヒー

食事前に、ナシも食べました。
先日のテレビ番組で脂肪肝の食事の注意で、果物を摂るのは朝と言っていたので
朝だけで我慢してます。

昨日の外食

先月お盆休み中のウナギを食べに行く時の候補となっていた別のお店に
今回は行ってみました。

主人と二人での外出は喧嘩しないように気をつけなきゃね！
原因は私らしいので・・
すでに朝のニュース　中国デモ　のことで見解の相違があり主人はその時点でだんまり状態。

３０分は最低でも待つので、本を持参しました。
「置かれた場所で咲きなさい」主人が欲しいと言って娘が探して買ってきてくれたもの。



お茶とお絞りが運ばれたときに即注文したので、３０分くらいで運ばれてきました。



特上でなくてよいのかと主人から言われましたが、贅沢は控えました。



うな丼です。簡単なサラダと漬物。漬物の大根と胡瓜が豪快な切り方で大きかった。





肝吸いがなみなみ入っていて熱々です。量は上品ではないけど、満足！
ウナギの脂の乗りは少なかったけどそれでも値段的にはいいかな。
広い座敷には大勢のお客、
高校生のようなアルバイトの男の子が数人いて思ったよりも従業員が多かった。

会議後のランチ

◆まぐろさしみ・天ぷら・炊き合わせ・茶碗蒸し・味噌汁・漬物・ご飯

先日の会議はお弁当なしでの解散だったので
久しぶりに時間の空いていた人とランチ。

クーラーが効きすぎるくらいの涼しい部屋でのランチでした。

病院のレストランで

人間ドックの時の食事券でランチ

◆・温泉卵付き明太パスタ
　・サラダ（キャベツ・紫キャベツ・人参）
　・スープ
　・杏仁豆腐
　・オレンジジュース

メニューの中からどれでも選べます。
その中でランチのメニュー３種の中からパスタを
６８０円のお値段のものです。





食べてみて、杏仁豆腐と分かりました。
コレステロールを気にしているのだったら、別のメニューを選ぶべきだったかな？
病院内のレストランなのでカロリー表示があるのかと思いましたが、ありませんでした。

エビチリ

娘がいるとエビ料理を作らないので、最近エビの出番が多くなりました。
長ネギではなく、玉葱をたっぷりと使って・・

冬瓜の鶏そぼろ煮

早速、体に優しい料理を実践。

柔らかく煮えた冬瓜好きです！！

人間ドックの日の昼ごはん

朝食抜きで８時半から１１時すぎまでかかりました。
最後に胃カメラをしたので、１２時２０分までは食事ができないと・・



人間ドック後の食事券をいただいても、食事時間まで待つのも何なのでこれはまた後日利用することにして
家に戻りました。

そして、家で食べた食事は昨夜の残りものです。



◆・さつまいもご飯
　・肉天（コーンとパプリカ入り）
　・ゴーヤとツナ、玉葱のサラダ
　・胡瓜浅漬け

コレステロールが高くなっていた！！⇒最近食べすぎ傾向にあるので、やはりでした。
眼底検査でチェックが入った！！⇒これは前回も経過観察が入った項目。
　　　　　　　　　　　　　　　　今日はすぐに医師の診察を受けた。
　　　　　　　　　　　　　　　　大学から来ている医師で緑内障の専門医なので、
　　　　　　　　　　　　　　　　今は緑内障ではないと診断してくれた。
　　　　　　　　　　　　　　　　今回は、経過観察通院指示なし。ほっとした。
胃カメラ⇒最初はⅩ線検査で申し込んでいたが、昨日胃カメラに変更。
　　　　　今日は年配のベテランそうな医師の検査だった。
　　　　　苦手なのでと最初に告げて、ゲーゲーやってしまったが、
　　　　　思ったよりすぐ終わった。とりあえず問題なしみたい。

これで少し安心。エコー検査で膵臓がよく映らなかったと・・大丈夫かな。
昨年のＣＴ検査では子宮筋腫の指摘だけだったから多分大丈夫でしょう。