焼きカレーで朝食

残り物リメイクメニューで朝ご飯です。



◆・焼きカレー
　・サラダ（燻製卵、はんぺん）
　・バナナ

昨日昼ごはんに
ひき肉と玉ねぎを炒めてストックしてあったので
思い付きでキーマカレーにしました。
今朝は残り物をリメイクして、アツアツを食べました。

風邪を引いたようで、ここ2日間調子が悪いです。
天気も雨で悪いので、家でゆっくりしましょう。

テレビは平成最後の日なのでいろいろ特集ばかりです。

家ご飯

今朝



雑煮。海苔をトッピング。




目的達成できなかったドライブから帰って
あるもので晩御飯




昼に残りパスタと残りパンを食べた日




主食なしの夜でもビールを飲んだのでカロリーが気になる。。。




塩ラーメンの昼




なかなか魚の出番がないので、西京漬けを焼いた日。




茄子を使ったら、棘が指に刺さってしまった日。




シチューにも野菜いろいろ使う。

目的達成ならず

昨日は夫が思い付きで国営ひたち海浜公園に行こうと言い出しました。

『エーェ！』と思いましたが
天気が良いし、時間を気にせず行けばいいじゃないか・・・
と言うのです。

絶対に渋滞に巻き込まれると思いましたが
朝ごはんはおにぎりを作り車中で食べながら
８時に出発しました。（出発時間がすでにアウト！）



高速道路を少し走ると、流れてはいるがスピードが。。。。
ジャンクションの合流で渋滞
小さなサービスエリアでもすでにトイレ行列が見えました。

あーぁ、止まりそうなスピードを３か所体験したところで
高速を降りて、下道を走ることになりました。

。。。。結局下道で１１時前には着いたものの
駐車場渋滞が酷いようなので
ナビで渋滞表示のない道路を回って様子を見たけど
混みようが半端ないので入らずに諦めました。

帰り道は、夫は電気店へ寄り





水戸で昼食をとり



義弟の田植えの状態をチェックしに廻って

ドライブだけして戻りました。

久しぶりの燻製

やり方を忘れそうなくらい暫くぶりの燻製作り



まだ初心者の域を超えられていません。

道具があっても挑戦しないことには
上達はありません。


「宝の持ち腐れ」

世の中１０連休スタート

朝ごはん



◆・炒りおから
　・カジキマグロの西京漬け
　・トマト、ステックセニョール、スナップエンドウ
　・白菜キムチ
　・あさり佃煮、ちりめん山椒、ワカサギ煮干し
　・もやし、水菜、三つ葉の味噌汁
　・バナナ
　・ヨーグルト

我が家の連休は特に予定なし。

朝、目が覚めた時は雨が降っていましたが
今は雨があがって明るくなってきました。
お出かけ予定のある人には、良かったですね。

私は、プチ楽しみを見つけながら世の中に合わせたお休みを楽しみます。
（毎日お休み状態なので本当は関係ないのですが・・・）

最近買ったもの

スタバでボトルを購入
運動教室に行くときはいつもペットボトルの麦茶を持参しています。
これから暑くなるのでボトルが欲しいなーと思っていたので
スタバのものを購入してみました。サーモスの３５０ｍｌ。
ちょっと小さかったかな。

スタバで使える無料券が付いてきたので、今度ドライブに行くときは持って行って
これに入れてもらう予定。

夫の分も探したけど、今回は納得いくものがなかったので
自分の分しか買っていないの。。ごめんね。

ホームセンターで探したほうがいいかな。。

ホットサンドで朝食

急にホットサンドが食べたくなりました。



◆・ホットサンド（レタス、ハム、卵）
　・シチュー
　・いちご、バナナ
　・コーヒー

買ってきた食パンで作りました。
サンドイッチ用では薄すぎて、８枚切りでは耳まで入れると
力任せに挟まなければなりません。

その他の昼、夜のごはん

まずは外出ついでに買ってきた昼



バリューランチ　
私はフィレオフィッシュセット　５５０円
夫の分は新登場　ビックマックセット　６００円でした。




キムチチャーハンで昼ごはん




食材いろいろの夜ごはん。




間食をしてしまって、控えめ晩御飯はあるものを並べて
私はワインを飲む。




残り物朝ごはん




筍炊き込みご飯を昼に作って食べた。
餃子の皮が足りなくて残った具を油揚げに入れて作ったおかずが並んだ日。






シュウマイを作って昼に食べた日。




野菜中心おかず。




夜ごはんとして食べたのかな？？忘れた！




唐揚げを久しぶりに作った日。

食材を多く使った朝食

◆・アスパラガス豚バラ巻焼き
　・ステックセニョール、スナップエンドウ、トマト
　・炒りおから煮
　・ワカサギ干、アサリ佃煮
　・納豆
　・白菜キムチ
　・アスパラガス、もやし、菜花の味噌汁
　・いちご、バナナ

今回の炒りおからには、人参、ゴボウ、油揚げ、椎茸、蒟蒻、竹輪、葱を使いました。
いつもはひじきを入れてたけど買い置きがなかったので
あったものを色々入れてみました。
竹輪を入れたけど、うまみが移っていつもよりおいしく出来上がりました。
出来上がりに入れる葱は絶対必要。

味噌汁のアスパラガスは、いつもは捨ててしまっていた茎の下の部分。

卵粥で朝ご飯

◆・卵粥
　・サラダ（レタス、水菜、玉ねぎ、ブロッコリー、トマト）
　・辛子昆布、アサリ佃煮、ちりめん山椒、ワカサギ干
　・胡瓜、人参浅漬け
　・バナナ

お粥にしましたが調子が悪いわけではありません。


この時期茨城の観光定番はひたち海浜公園のネモフィラです。
ちょうど見頃のようです。
でもまだ見に行ったことないのです。
外国人の多い観光地には行きたくない思いの強い夫です。
昨日「明日行こうか！」と言ってくれましたが
天気予報が悪いと言っていたので私が却下しました。
来年こそ計画をして行こうかと思っています。