忙しい朝

◆・トーストサンド
　（ハム・目玉焼き・レタス）

昨日は息子家族が来るというので、朝からダッシュで仕事をしてきました。


【３月２９日の朝食】



◆・納豆
　・海藻サラダ
　・生揚げとスナップエンドウ煮物
　・小松菜とシイタケ、油揚げの味噌汁

朝からぜんざい

◆・餅入りぜんざい
　・なめこ汁
　・枝豆入りさつま揚げの煮物
　・筍ごはん
　・白菜キムチ


　

３日間の朝食

◆・カレーピラフ＋目玉焼き
　・えのきと若布、なるとのスープ
　・ヨーグルト



◆・目玉焼き、ソーセージ・レタストマト
　・じゃが芋と玉ねぎの味噌汁
　・焼き海苔
　・パイナップル



◆・？西京漬け
　・えのきとまいたけ、カブの味噌汁
　・葱ぬた
　・茹でキャベツとにんじん
　・パイナップル

ここ数日忙しく昼・夕はパンや冷凍のおにぎりなどで凌いでいました。
今朝は、ファミレスのモーニングに行こうかと思ったくらいですが
朝にお米を研いで土鍋ご飯を炊いて、頑張りました。
やはり、何はなくとも家ご飯が一番でした。

先日土鍋の蓋を割ってしまったのですが、同じものをネットで購入して
我が家で大活躍の土鍋です。
うっかりで雑な私は
本体と内蓋をまた割るかもしれないので、
蓋だけをおろして他は保管しています。

スパニッシュオムレツ

一人卵１個使用に抑えて
玉葱・赤とオレンジのカラーピーマン・枝豆・ハム入り



◆・スパニッシュオムレツ
　・薩摩芋と切り昆布の煮物
　・長いも千切り
　・蕪の浅漬け
　・大根と油揚げの味噌汁


【昨日の孫と一緒の昼の外食】



お子様プレート



筍ごはんの昼膳



イチゴが大好きな孫と、イチゴパフェは仲良く半分ずつ

妹宅からのお赤飯で

◆・お赤飯
　・だし巻き卵
　・大根おろしと釜揚げシラス
　・葱ぬた
　・薩摩芋と切り昆布の煮物



お彼岸で赤飯を作ったので頂きました。

残り物で作ったグラタン

ホワイトソース、ホウレンソウ、カボチャは煮物、ベーコンを使ってグラタン
すべて冷蔵庫で半端に残っていたもの勢ぞろい



◆・残り物でのグラタン
　・しらす
　・蕪と油揚げの味噌汁
　・残り物天ぷら
　・大根おろし
　・蕪と胡瓜の糠漬け

朝からカロリー高めでいただきました。

朝食

◆・鶏そぼろご飯
　・かぼちゃ煮
　・小松菜と油揚げの味噌汁
　・胡瓜と蕪の糠漬け

朝食と昨日のランチ

◆・海老入りマリネ
　・トマトとレタス
　・ソーセージ
　・ほうれん草お浸し
　・納豆
　・じゃが芋と玉ねぎの味噌汁

【３/１８　妹とランチ】





◆・ズワイガニとアボカドのドリア

鯛めしの夕餉

◆鯛めし



◆大根と鶏の煮物



◆エビマリネ



◆アボカドとトマトサラダ


そして、残り物で
【本日の朝食】



◆・鯛めしの焼きおにぎり
　・大根と鶏の煮物
　・辛子菜漬

美味しい朝食で、　幸せを、朝から実感　

中華スープを作って朝食

◆・中華スープ
　（キャベツ・筍・人参・シイタケ・ニラ・卵）
　・辛子菜漬
　・あさりの酒蒸し
　・餃子





昨夜の残り物での朝食
中華スープだけ今朝は作りました。