茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

やっぱりバタバタしている

2019-12-31 11:33:19 | 今日の献立
今朝



◆・磯部餅
 ・サラダ(レタス、胡瓜、ブロッコリー、カリフラワー、人参)
 ・舞茸、法蓮草、コーンのバター炒め

お米を精米してきてくれていないので、
今朝はお餅を焼きました。

昨日は午後買い物に出かけたけど
駐車場が混んでいて人出の多さを見て諦めて引き返してきました。
お年玉用の新券は両替を早く済ませていたのですが
出掛けるとなるとひょっとしてあげなきゃいけない子が増えるようになるかも。。
と思って、両替機のある銀行に行ったら窓口と一緒で15時までしか使えなかった。

今朝は9時オープンに合わせて不足分の買い物をしてきました。


田作りを今年はクルミ入りにしてみました。



これも手作りのほうがおいしい。
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我が家の黒ダイヤ

2019-12-30 08:51:30 | 今日の献立
「黒ダイヤ」・・・黒トリュフや果物の別名ではありません。
我が家の黒ダイヤは、黒豆の煮豆です。
市販品など比べ物にならないくらい美味しいのです。





丹波産の大粒黒豆(2Ⅼ)をいつも生協で買って作っています。


朝ごはん



◆・紅白なます
 ・黒豆
 ・白和え(小松菜、人参)
 ・シラスおろし
 ・青のり入り出汁巻き卵
 ・酢ばす
 ・ほうれん草お浸し
 ・シャインマスカット
 ・シジミの味噌汁





おせち料理の出来上がったものを早速食べています。
やっぱり手作りはいいな。



「自画自賛」


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先週食べたもの色々

2019-12-29 09:22:32 | 今日の献立


レトルトのカレーに冷蔵庫にあった残り物をトッピング




買い置き野菜が少なくなってきても、ジャガイモ・玉ねぎは常にあるので
冷凍シーフードと一緒にシチューにした夜




作っておいてよかったと思うチャーシューの出番だった日




かつ丼にした昼。夫のため、カツは小さくカット




買い物に出かけたので、安い498円のお寿司で昼




作りすぎを警戒して、手抜きも兼ねて冷凍パエリアで済ませた日
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今日も晴天

2019-12-29 08:40:39 | 今日の献立
今年の大掃除も手抜き
明日は天気が崩れる予報なので
大物洗濯をして、洗面台とトイレ掃除を目標にしよう。
(今、これを中断して洗濯機を回してきました)

アッ!玄関もデッキブラシで洗えるといいな。
割引日でも買い物は後回しです。


今朝



◆・サラダ(ベビーリーフ、レタス、胡瓜、ミニトマト、ブロッコリー)
 ・赤大根酢漬け
 ・スクランブルエッグ
 ・舞茸とウインナーの炒め物
 ・カフェオレ
 ・トースト

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野菜補充

2019-12-28 08:59:43 | 今日の献立
我が家では野菜室がこんなにも少ないのはなかなかないことです。





そこで昨日は直売所に行って色々買ってきました。
でもだいぶ控えめの買い物です。



お節はお雑煮と少し日持ちのするものを作って
あとは既製品で我慢する予定です。


今朝



◆・チャーシュー
 ・目玉焼き
 ・サラダ(レタス、胡瓜、ベビーリーフ、ミニトマト、ブロッコリー)
 ・シャインマスカット、柿
 ・カフェオレ



野菜がいろいろあると、料理が楽です。
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策なし

2019-12-27 08:40:33 | ガーデニング
庭がボコボコといたるところ盛り上がっています。





お手上げです。
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カウントダウン

2019-12-27 08:38:01 | 今日の献立
今年もあと残り四日となりました。
年明けのお出かけ計画を夫が何やら言い出して
どうなることやら。。。。
家でゆっくりしたいのにね。

朝ごはん



◆・牛肉と牛蒡、蒟蒻の煮物
 ・サバ缶に鬼おろし
 ・湯豆腐
 ・キューちゃん風漬物、ニンニク漬け
 ・シーフードシチュー
 ・柿

冷蔵庫の野菜室、私の頑張りで見事にスカスカになりました。
今日は直売所に行けるといいな。

夫が年明け出掛けると言い出したので
お節は作るなとの命令。
元旦は家なので、何もないわけにはいきません。
年始に来る妹にも連絡入れとかないとならないかな。

今まさに渋滞予報をテレビが流しているので、気が重いです。
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またまた期限切れ

2019-12-26 08:54:30 | 今日の献立
今朝



◆・キムチ鍋の残りに落とし卵
 ・卵焼き
 ・キュウリ糠漬け
 ・ブロッコリー、ミニトマト
 ・ピザ風はんぺん焼き
 ・ヨーグルト、ゆずジャム

今朝の期限切れははんぺん


昨夜



白菜キムチが期限切れなので鍋にして食べ切りました。
油揚げも期限切れだったので巾着餅にして全部鍋に入れて消費しました。


★最近の献立



鰤の鍋照りにグラタン、和洋折衷のメニューはいつものこと




緑が無くて彩り悪いタンメン。卵はレンジで温泉卵風に




焼肉丼?






「お昼ごはん用意してある?」の娘のライン。一応作っておいたお寿司と茶碗蒸し。
でも途中で食べてくるということで、晩御飯用にお寿司は持たせました。




生シラス、先日のドライブ帰りに買ってきたものを解凍して食べた夜




冷凍庫整理の昼ごはん




釜揚げうどんにしたので、天ぷらを揚げた昼




買い物なしであるものを並べた夜

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懐かしい食べ方

2019-12-25 08:52:01 | 今日の献立
今朝



◆・牛肉、ゴボウ、白滝の煮物
 ・ブロッコリー、ミニトマト
 ・卵焼き
 ・ウインナー
 ・キュウリ糠漬け、ニンニク
 ・大根と油揚げの味噌汁+かき揚げ天ぷら
 ・ヨーグルト、リンゴジャム





実家では天ぷら(主にかき揚げ)が残ると
味噌汁に入れて食べるということをしていました。
今朝は残っていた天ぷらをオーブントースターで温めて
食べる直前に味噌汁に入れふやけたところを食べました。
祖母や母などを思い出し、遠い昔を懐かしんだ朝ごはんでした。


昨日は少し風があったけど晴れていたので
午前中にお墓の掃除を済ませてきました。
実家のお墓は私が管理しています。
将来的にどうしようかまだ何も決めていませんが
息子に託すのも大変かなと思っています。
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孫へのプレゼントで悩む

2019-12-24 09:19:14 | 今日の献立
今朝



◆・はんぺん青のりパン粉焼き
 ・牛肉、ゴボウ、白滝煮物
 ・ほうれん草、しめじ、生ハムグラタン
 ・大豆と昆布の煮物
 ・ザーサイ、ブロッコリー、ミニトマト
 ・白菜、しめじ、若芽、豆腐の味噌汁
 ・リンゴ


息子宅の下の孫は先週整形外科で手術を受けて自宅療養中です。
退院日にお見舞いのイチゴを買って届けた時は
寝ているというので会わずにそのまま帰ってきました。
昨日様子を見ながら訪ねたら、庭にいて元気そうなので一安心しました。
しばらくギプス生活なので、それが取れたらリハビリをして
完治までは時間がかかります。

息子宅は孫の入院前の先週の日曜日にクリスマスパーティーを
済ませていて、プレゼントももうもらっているということです。

私たちもクリスマスプレゼントに何がいいかずっと考えていて
トイカメラはどうかと思って、お嫁さんに聞きにいったところ
今年の誕生日に買ってあげているとのこと、、、、

そもそも私たちがわざわざ買ってあげなくとも、息子宅は余裕があるし
子育て方針もあるだろうから、お嫁さんと話し合ってサンタからではなく
私たちから好物のアイスクリームを届けることにしました。
今日の買い物は混むのだろうな。。。

我が家はクリスマスは関係ないのですが
総菜物に美味しそうなものあれば買ってこようかな。
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