昨夜の残り物・学習雑誌

　↑　新聞一面に載っていた広告（一部）付録のせいでお値段は素敵な２２００円

昨夜



昨夜は去年から冷凍庫にあった、冷食パエリアを作りました。
クリスマスのころ出番があるかも・・と思って、用意してあったけど
そのころ体調不良でそのまま作らずにいました。
二人では一回に食べきれません。二回食べても残ってしまいました。


今朝



◆・パエリア
　・ブロッコリー、牛蒡胡麻酢和え、ポテトサラダ
　・汁物（菜花、豆腐）



ちょっと丁寧に作り、最後はオーブン焼き。



作り置きを並べただけ



えごま油入り


◇おまけ・・・孫のために



見出し画像は、２２日の新聞一面に載っていた広告　インパクトありました。
ちょっと気になりましたが、目覚まし時計はすでにあるので　その時はスルー
本屋さんまでわざわざ出向くのも面倒で、すっかり忘れていました。

テレビＣＭを見て、思い出しました。
テレビなど見ないだろう娘に確認したところ
『〇〇に聞いたら欲しいと絶対言うね！』というので
急遽買ってきました。もう売り切れていると思ったら、まだありました。
もちろん下の孫にも用意しました。どんな反応をするでしょう。

私が子供のころ、学習雑誌は本屋さんが配達してくれていました。
そのころ本屋さんは、小学校前に１軒あるだけでした。
（ちょっと寂れた感じだけど今もあります）
幼稚園に行っていたころから、月刊誌が届いていたのを思い出しました。
両親は、田舎なりに教育熱心だった？のかな

塩分摂取の事・家庭菜園

このブログは、毎日の朝ご飯を中心に載せています。
でも、日記のようなものです。本来はカテゴリーも「日記」がよかったりして、、


今朝



◆・牛肉と牛蒡のしぐれ煮
　・サラダ（ポテトサラダ、レタス、キャロットラペ）
　・鮭フレーク、フキ味噌
　・韓国のり
　・キューちゃん風漬物
　・味噌汁（白菜、ほうれん草、椎茸、庄内麩）



具だくさん味噌汁
腎臓の病気に夫婦とも罹っていないけど、一応塩分は控えめに
出汁をしっかり効かせて、汁物の出番を減らしている。
息子など病気はないけど、具のうまみが出た汁を長年飲まずに残している。
（作った人にとっては、ちょっと感じ悪いけど。。。）
以前の勤務先のお医者さんも、講話の時に塩分の事を注意してくれていたな～




◇おまけ・・・おままごとのような家庭菜園



種を蒔くのが遅かったので不織布を掛けたままにしていたら
いかにも弱そうな軟な茎のほうれん草なので、外しました。
肥料をやるのも面倒だったので、それも育ちが悪い原因
いちいち捲って収穫も面倒でした。

熱々献立・パンの耳

今日も風が強く、おまけに北風で冷たい！

昨日も強風の中、散歩してきました。
家を出た瞬間、ちょっと失敗したかな…と思ったけど
動き出せばなんてことなく帰ってこれました。まだまだ頑張れるシニアの証明？
進む向きによっては、それほど風を感じることはなかったけど
少し問題勃発！
眼鏡をかけた内側の目は、チバチバ（？なんと表現していいのか）として
瞬きを何回もする破目に、そして涙が　　　
花粉症の症状？


今朝



◆・鍋焼きうどん
　・ヨーグルト、柚子ジャム
　


具：卵・油揚げ、椎茸、菜花、白菜、人参、葱、鳴門
特別な具は入っていないけど、熱々だけでごちそう感あり
なんと安上がりなのだろう。


◇おまけ・・・ラスク

先日サンドイッチで夫の分は、耳をカットしたものが残っていたので
パンの耳ラスクに変身



無塩バターがなかったので、有塩を使ったので　そこがダメだったな～
熱量も糖質もそれなり。何しろグラニュー糖は目分量なので多かったかも、、、
美味しかったから許すよ！

今朝の献立・やる気のない夫

家庭料理の献立は、和風ばかりではなく洋風・中華などいろいろ混じり
全く統一感のないのが常。今朝は和風と言っていいかな。


今朝



◆・高野豆腐・干瓢・人参炊き合わせ
　・笹かまぼこ
　・鶏そぼろご飯
　・キューちゃん風漬物
　・味噌汁（かぼちゃ・水菜）
　・ヨーグルト、柚子ジャム





作り置きが並びました。



少しだけ残ったカボチャを入れた味噌汁。煮え具合が丁度いい。


楽しかった3連休も終わってしまい
多くの方は、今日から学校やお仕事
今カレンダーを見たら、連休はこの先４月下旬までないのね。
シニア二人は、毎日が休日なので関係ないですが
平日なので買い物（食品）行こうかな～


◇おまけ・・・ミシンの件

何もやる気がしないと言っている夫
修理をお願いしてあるミシンを早く直して欲しいな～
今週末クラス会なので、ちょっとお直しして着ていきたい服があるのよね。
洋服を新調する必要などないので、私にとってミシン修理は大事なのにな～
（どうせ買い物に行っても気に入った洋服がなかなか無いと、諦め）

アルモンデの二人の献立

料理番組で作る量は、今では二人前なんて珍しくありません。
ちょっと寂しいけど　そういう時代です。
物によっては、そううまく調整できないものもあります。
それに適当分量で作る家庭料理はどうしても多くなります。


今朝



◆・キッシュ
　・高野豆腐、干しシイタケ、人参煮物
　・天ぷら（昨夜の残り）
　・のらぼう菜
　・納豆（半分）
　・沢庵
　・味噌汁（シジミ）



のらぼう菜は、家庭菜園から



キッシュ：おからパウダーを使ってタルト台を作った・・・低糖質なはず
ご飯は、いつもより少ない盛り付け


＜先週の献立＞





鶏団子の鍋




冷凍餃子で簡単晩




フキノトウ入りのパスタ






かなり雑な海苔巻きになった昼ごはん








晩、冷食白身魚ムニエル・白和え・納豆入り油揚げは焼いて、アルモンデです。
草餅は、クリーニング屋さん帰りに買ってきたもの






図書館の本の返却日が近づいてきたので、低糖質キッシュを作ってみた。
キッシュ台は、おからパウダーを使ったもの・・ボロボロ崩れやすい
アパレイユは、冷蔵庫の中にあったもので教科書通りではない




昼ごはん、炊き立てご飯だったので、おにぎりを食べたい衝動が止められず
昼だからお米多く食べても大丈夫！の変な確信・・・






キャベツが1/4あったので、ホイコーロー




作るものが思い浮かばずカレーで昼










そぼろご飯に合わせたのは、湯豆腐と天ぷら（3種、春菊は家庭菜園から）


さて、今日もどんよりした曇り空からの朝で　午後から雨となるのか？
絶対どこへも行かず、何もせずに過ごすのだろうな～
こんな日は、読書をして過ごそうかな・・・（夜の読書は辛くなってきた！）


◇おまけ・・・女性作家

どうしても選択肢が偏る

日差しが有難い

昨日は一日中暖房かけていました。
明日からまた太陽が見られないようなので
急ぎ大物洗濯をしました。
太陽は有り難いな～と思います。


今朝



◆・ピザトースト２種
　・コーヒー牛乳



辛子明太子と玉葱、ピーマン・ハム・玉葱のピザ


◇おまけ・・・ドライブ旅行

お嫁さんのお母さんが還暦だそうです。私よりかなりお若いです。
お嫁さんと女子孫、お嫁さんのご両親とでお祝いの旅行に行っています。
お母さんはまったく高速道など運転しないそうで
お父さんも遠出の運転は全くしなくなったとかで
運転が好きなお嫁さんが活躍です。
息子は仕事なので不参加、かえってご両親は、気兼ねなく過ごせると思います。

私が還暦の時も、しっかりお祝いしてもらいました。
大洗でアンコウ鍋をご馳走になったり、記念に家族旅行をリクエストしました。
今回の行先は、私の時と一緒の鴨川方面です。
女子孫も大きくなったので、一緒に楽しんできて欲しいです。
今日は、お天気　大丈夫なのでよかったね。

寒いので蒸し料理・乾物料理

今朝ポストに積もった雪は、少し融け気味だったけど　↑
また雪が降ってきています。日中は、積もるほどの事はなさそうだけど
寒い祝日です。

スーパーコンピューターのおかげで、天気予報がドンピシャ！
今年の夏は、災害級の暑さなのか？
知ったとしても自然を容易くコントロールできない現実があります。


今朝



◆・白和え（ほうれん草、人参）
　・茶わん蒸し
　・草餅
　・味噌汁（白菜、水菜、豆腐）
　・ヨーグルト、柚子ジャム





黒蜜に黄な粉で食べる



具は、あるのを入れる（椎茸甘煮、高野豆腐、かにかま、鳴門、水菜）
卵一個で二人前を簡単フライパン蒸し
先日、100均で買ってきた器のサイズが丁度いい




◇おまけ・・・乾物料理



高野豆腐、干しシイタケ、干瓢を煮ました。
この後、海苔巻きの具になりました。

逆戻りの寒さ・卒園遠足日

今日ごみ捨てに出て、風で横殴りの雨がかかってかなり寒かった。
一昨日の気温が嘘のようです。
明日は、もっと寒く、雪まじりになるかもしれないらしい


今朝



◆・サンドイッチ（卵、キャベツ・キャロットラペ・ハム・チーズ）
　・胡瓜、蒸し鶏、クラゲの和え物
　・ヨーグルト
　・コーヒー





全粒粉入りのパン、耳が固くて噛み切りにくかったので
夫の分は耳をカットして出しました。

従叔母の息子が歯科医院を開業していたのを話したときに
歯医者に行くように言うと、何百万もかかるだろうというのです。
あとどれくらい生きられるかわからないのに無駄なお金と言う始末。
そんな高額な治療でなくてもいいのでは。。保険適用内でいいじゃない。
食べることは生きることに繋がるので、歯は大切なのにな～


◇おまけ・・・こども園の行事　

今日は、孫の卒園遠足です。
あいにくの雨でおまけに寒い、、、
行先は、東武動物公園と言っていたけど
行先変更できなかったのかな。。。
目的地までは大型バスに乗って行くようなので
それが特別感があって一番の思い出になるのかな…

健康寿命・親戚の近況

昨日は、９８歳で亡くなった伯母様（父の姉）の葬儀でした。
父の母親（祖母）も９８歳で長生きでした。
私も長生きの血を受け継いでいると考えていいのでしょうが
いつまで健康で過ごせるでしょう。

父母が亡くなったのは６３歳です。
今の私より若い年齢でがんで亡くなっています。

女性が長生きの家系のようです。私は何歳まで？


今朝



◆・ひじき煮物
　・白和え（ほうれん草、沢庵）
　・鯖味付
　・辛子明太子
　・味噌汁（キャベツ、もやし、油揚げ）








◇おまけ・・・親戚の近況

従叔母の夫は、肺がんで治療中と聞いた。
私はてっきり従叔母の方が体調悪いのかと思っていました。
コロナ前に訪ねて行っても、休んでいると言って従叔母の夫（婿養子）が対応。
会えずに帰ってきたことがあったからです。
温厚でいつも若々しく変わらない姿しか知らないので
治療が上手くいって元気になって欲しいです。
この従叔母宅へは、小さい頃よく泊まりに行っていて
遊んてもらった思い出があります。
年齢がそう離れていないので従姉のような感覚で付き合ってもらっていました。
そして3日前には、ひ孫が誕生したそうです。

従叔母の妹の息子は、我が家から至近の場所に歯科医院を開業したという。
そして、住まいは同じ市のマンションに住んでいるらしい。

従兄は、以前パーキンソン病で服薬していると言っていたが
今回は代替わりで息子が出席。
マスクをしていても眉や目元がソックリで　すぐわかった。
今は、リハビリを頑張っているという。
『〇〇子は、元気にしていたと言っておいて』と頼んだ。

別の従弟は、3年前に離婚したという。60歳過ぎの熟年離婚だ。
娘3人いるので、大きな自宅には叔母、3番目の娘、その孫と暮らしているらしい。
本人は、少し離れた仕事場（自営）の２階で暮らしているという。
叔母（91歳くらい）は今でも車の運転をしていると聞いて
びっくりです。多分家族はヒヤヒヤものでは、、

いろいろ近況を知ってみて、それぞれの家族を想像してみました。
そこには悩みのない人生などないと実感した次第

残り半分を食す・全員集合

現在このブログを書いている場所は、6畳の使われていない部屋です。
リビングに置かれたパソコンの電源が入らなくなって久しく
直らないのか、直してくれないのか？
今は夫用のパソコンが置かれた部屋からアップしています。
夫用パソコンは　これ以外に、車庫内のデスクにもあります。
スマホからだと時間が倍以上かかるので、家では　ここでブログを書きます。

　　↓　　物置部屋と化した場所。もちろん冷暖房完備です。



以前は私の仕事部屋だったので、
この反対側に　もう一台机があってそこで報告書作成していました。
パソコンは仕事（月一書類提出と会議のため会社に行く状態）で
毎日触っていましたが、故障などの対応は全くできません。

数日前も、変なところを開いてしまったようで
変な警告音が鳴り出してしまいました。ウイルスの危険です。
以前教わった強制終了をしても思うようにならないので
夫に助けを求めることに、、、、
「前にも教えたはずなのに、俺がいなくなったらどうするんだ！」
と言われてしまいました。
その時は、その時に考えます。


今朝



◆・コンビーフと卵のケークサレ
　・サラダ（レタス、キャベツ、水菜、キャロットラペ、ブロッコリー、トマト）
　・バナナ
　・ミネストローネ



二切れは、バウンド型で作った1/4量です。



あるだけの種類の野菜を盛りつけた。



ベーコン、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、キャベツ、ミックスビーンズ

沢山の種類の野菜を摂りました。


◇おまけ・・・家族のお祝い

昨日は、家族（10人）が集まって食事をしました。



持ち込みのケーキは、食事の間　お店の冷蔵庫に預かってもらいました。
フルーツタルトは、たっぷりの果物がのっていて皆で即完食でした。



６歳孫からの誕生日プレゼントは、バラ型のチョコレート



女子孫たちからは、自分たちで選んだ言葉が書かれた色紙でした。
心がこもったプレゼントに、ウルウルしてしまいました。