文字通り牡蠣とモズクのコラボレーション
このお料理温かいのです・・
夫がお料理やさんで美味しかったからというので、家で試してみました。
昆布で出汁をとり、薄くお醤油で味をつけます。
牡蠣を入れて煮立たせ、牡蠣に火がとおりプックリしてきたらモズク〔味つきでＯＫです〕を入れて温まったら出来上がり！
磯の香りがして、モズクの酢が味のアクセントになり、又違った牡蠣の美味しさを引き立てます。
食べて納得・・お試しくださいませ。。。。
文字通り牡蠣とモズクのコラボレーション
このお料理温かいのです・・
夫がお料理やさんで美味しかったからというので、家で試してみました。
昆布で出汁をとり、薄くお醤油で味をつけます。
牡蠣を入れて煮立たせ、牡蠣に火がとおりプックリしてきたらモズク〔味つきでＯＫです〕を入れて温まったら出来上がり！
磯の香りがして、モズクの酢が味のアクセントになり、又違った牡蠣の美味しさを引き立てます。
食べて納得・・お試しくださいませ。。。。