超手抜きランチ

ある日の私のランチ・・
友人のティールームでエッグトーストとして載っていたメニューをまねして作りました。
いたって簡単！！
食パンの真ん中をグーで少し押さえて・・・
周りにマヨネーズをぐるり・・・
真ん中に卵を落としてトースターに
半熟状態になったら出来上がり！
お醤油をチラッとおとして・・黄身をくずしながら切り分けていただく・・
なかなか美味しいのですよ　　　

六義園にて

昨日の雨模様とは一転・・いいお天気　
暖かいし、友人とデジカメを持って写真の練習に六義園に出かけてきました。


この時期散歩する人影も少なく、都会の真ん中であることを忘れるすがすがしさ・・


花より団子の私たち・・早速お茶屋さんを見つけて・・


お抹茶とお菓子のセットです・・この和菓子がこの日にふさわしく・・


紅梅と・・鬼さん・・・


梅のつぼみも少し膨らんで・・立春・・春は確実に近づいているのですね