やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

本日のケーキ・・クリームチーズ入りくるみケーキ

2006年04月10日 | 母さんのお菓子


ローストしたクルミを焼きこんだシンプルなケーキですが、配合はかなり贅沢です。バターの部分をほとんどの割合でクリームチーズに変えています。
ふんわり、さっくり・・表面にふりかけて焼いたシナモンの香りがアクセント・・