本日のケーキ・・クリームチーズ入りくるみケーキ 2006年04月10日 | 母さんのお菓子 ローストしたクルミを焼きこんだシンプルなケーキですが、配合はかなり贅沢です。バターの部分をほとんどの割合でクリームチーズに変えています。 ふんわり、さっくり・・表面にふりかけて焼いたシナモンの香りがアクセント・・