プルプルの春雨と野菜の炒め物 チャプチェ 家族に好評だったので又作ってみました。
 | 韓国春雨・・・原料はサツマイモ。しこしこと腰が強く、長くて太いのが特徴。 その長さから、長く生きられるようにとお祝いの席に登場することもあるそうです。 |
 | 牛肉（豚肉）の薄切りに下味をつけ、野菜や茸といため合わせ、塩コショウで味をつけるだけのシンプルなお料理です。 韓国春雨の食感が美味しく、くせになる味です！ |