やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

鴈足と?・・まってたトマト?・・・お花見の後で・・

2006年04月03日 | お店いろいろ
寒い寒いお花見の後・・夫が新橋の北庄に予約を入れてくれていました。
さぁ~今日はどんなお料理がいただけるのかしら?


こごみ?と思ったら・・右側においてあるのが 鴈足 がんそく という、飛ぶ雁の足に似ているところからその名が付いた珍しい山菜です
甘味としゃきっとした歯ざわり、少しぬめりのある食感が特徴です。
今日は天ぷらに・・・

いさき、真そい、水たこをお刺身で子持ちやりいかの煮物
えぼ鯛の焼き物きんきの焼き物
山菜の天ぷら
先ほどの鴈足、山うど、ふきのとう・・
少しずつが嬉しいですね!
まってたトマト
甘い!しっかりとトマトの味がする!美味しい!
静岡県産の高糖度ブランドトマトらしい・・・
香茸の炊き込みご飯・お吸い物
香茸・・松茸同様、発生数が少ないきのこだそうです

こだまスイカ
初物です!長生きさせていただきます!

もちろん!お酒も美味しくいただきました