やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

牛肉で海苔巻き

2006年04月04日 | 母さんの料理
美味しいお肉をたくさんいただいたので・・
すき焼きとしゃぶしゃぶに・・
もひとつおまけに、肉まきを作ろうと・・
しその葉とゴマを混ぜ込んだすし飯
お肉に軽く塩コショウして網であぶり、巻きます・・
一口大に切って細ねぎを添えました・・
冷たくなって時間がたっても美味しくいただけます!
妹の千葉からのお土産です・・
少し酒蒸しして身を取り出し、お醤油とお酒をかけてつぼ焼きにしました・・
身がしっかりしていてとても美味!!
どれをとってもお酒のおつまみになるものばかり・・
それぞれが・・おもいおもいに飲み・・
今日空いたお酒です・・・


どうしましょう!!家族が同じようにわいわい食べているのに・・・
私だけがどうしてますます  ??  
大きな 悩みです・・・