エスニック海鮮丼

先日のお魚料理教室で作りました・・

エスニック海鮮丼　を紹介します！

	小型の金目は３枚におろします。 小骨などをすきとって・・
	皮は残して湯引きします・・・

	いか、たこは薄いそぎきりに・・・ ホタテ貝柱は横に3～4枚に切って・・
	器にご飯を盛って魚介類をのせてタレをかけ・・

	タレは２種類・・ 醤油、ナンプラー、ごま油、サラダ油、レモン汁、砂糖、おろしニンニクプラス豆板醤又はブラックペパー
	ゴマ、白髪ねぎ、香菜（三つ葉）を散らして出来上がり！

いつもの海鮮丼がタレによって違うお料理に生まれ変わります　

お好きな魚介類でお試しください