スペイン料理

クラス会の幹事も終わったのに・・・何かにつけて集まりを企画し・・・
この日は、写真整理と会計報告を参加者に送る作業・・

で・・その後は、友人宅の近くにあるスペイン料理店で夕食をとることに・・

シェリー酒の飲み比べと名のついた・・シェリー酒３種をオーダーし、イベリコ豚のチェリソー、オムレツ、レバーパテ、スペアリブなどなど・・最後にパエリア・・
（夢中でおしゃべりしていて・・写真はすっかり忘れて・・）



デザートです　　ショコラショコラと名のついたケーキ盛り合わせ、ミルフィーユはキャラメル味のムースとともに・・プリン、お米のデザート・・・しっかりと最後までフルコース　

メニューの豚の炭火焼きを見て思い出しました。
夫とマドリッドに行ったとき、立ち寄ったお店・・

　　　　　　　　　

かの文豪ヘミングウェイも通ったレストラン・ボティン・・１５９０年創業のマドリッドで一番古いレストランです。

２週間近い旅の最後の方でしたので、少々胃はお疲れ気味・・
バールでワインを飲みながら簡単な食事で充分！といいながら・・せっかくだからと子豚の丸焼きを食べに行きました。
調理場近くの席に案内され、改めてスペイン人の健啖ぶりを感じながらの食事でした。