父さんはいろいろなレシピを探してくる
これうまそう
と・・ネット、新聞、雑誌etc・・
春のアサリが旬というので、出会ったレシピ
アサリと豚肉の炊きこみご飯 
得意の土鍋で炊いてみた！
アサリは少しの水と酒で蒸し煮、豚肉は塩こしょうしてオリーブオイルで炒めサフランとともに炊きこむ。
炊きあがったらアサリをのせて蒸らす。 簡単
アサリと豚肉なんて不思議な取り合わせ・・きっと私ならへぇ～と思うだけで、作らないだろう・・
まろやかなコクがあって優しくて本当に美味しいご飯でした
今度大きなアサリが手に入ったら又作りたい