美味しい燻製が出来上がりました！

玄関先に置かれた燻製器

低い温度で燻煙をかけるのはダンボールで！

着々と出来上がります　しばらく風乾させて・・落ち着かせます

今回初めて挑戦した鳥のささ身、豚ひれ肉など・・美味しく出来上がりました～

お友達を招待して、ワインなどゆっくりと飲みたいですね