あちこちへ旅をして、その土地の名物とかをなるべく食べるようにしている。食は旅の楽しみのひとつであるが、そればかりではない。旅の思い出といえば、土産だったり、写真だったりいろいろあるが、食べた物もその思い出の索引になる。そう、食べ物とその土地の思い出は、不思議としっかりとリンクしているのである . . . 本文を読む
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