つけてみそかけてみそ

先週、テレビの中で名古屋の人は何にでも味噌をつけて食べる習慣があると, ケチャップのような容器に入ったおみそを紹介していた。 その名もつけてみそかけてみそ。 とんかつ、焼き魚、冷や奴、ごはん、はたまたお刺身にまでこのチューブ入りのお味噌をつけて食べてる映像が流れた。 トーストにまで塗っている家族がいた。 多少の誇張はあるとは思うがとっても美味しそうだった。 確かに名古屋は味噌文化の土地だ。 . . . 本文を読む