大忠 夕食編

私が大忠に泊まる最大の目的はお料理。 １階にあるお食事処「ＯＲＩＯＲＩ」でいただく。 オーナーさんは相当なハワイ好きと察する。 前菜。 仙台曲がりネギとシューリ貝のサフランスープ。 蔵王山麓、朝摘み野菜と砂肝のコンフィのフレッシュサラダ。 キノコと竹の子の包み揚げ。 お口直しは洋ナシのシャーベット。 焼き物は仙台牛ステーキ、タラバ蟹など５種類のメニューか . . . 本文を読む