弘前・小山せんべい

さて、弘前での目的のひとつに「小山せんべい」がある。 外堀に面した道路沿いにひときわ目立つお店。 店先では通りがかる人達に試食させている。 お煎餅は５種類。 ゴマ・落花生・アーモンド・クルミ・ピスタチオ。 すぐそばで職人さんが並んでお煎餅を焼いての実演販売。 お店の前の道路はお城に向かう人の車で大渋滞。 渋滞を避けるためには早起きするに限る。 私の好きなのはアーモンドとピ . . . 本文を読む