そば 大山桜

西蔵王にあるおそば屋さん。 この季節は寒晒しそばがいただける。 久々に「琳」のおそばを食べたかったが行程上ここになった。 自販機で食券を買うというおそば屋さんには珍しいシステム。 その自販機に張り紙が、 「今日は寒晒しそばのみの販売」という様なことが書いてある。 以前来た時は寒晒しが売り切れで仕方なく普通のお蕎麦を食べた事がある。 ベージュがかったお蕎麦は細めの中麺。 甘みのある寒晒しそば . . . 本文を読む