滝見館

銀山温泉、温泉街の一番奥にあるお店。
滝見館という旅館だったが、高台に新しく建て替えたため現在は同名のお蕎麦やさんである。

お昼時５０食限定の十割そばを食べる。

もりそばに煮物、漬物、そして小さく切ったそばケーキ。
水を張ったおわんにそばが数本、これはそば本来の味を楽しむための水そばという事だ。
水そばを食べるのは初めての事でしたが味はよくわからない。
やはり、つゆに付けて食べた方のがおいしいと思う。

十割そばという割には硬くなくツルツルと咽ごしのいいそばだ。
そばはそんなに好きじゃないという友もおいしいと食べていた。


　　　　　　　　　　　　　　尾花沢市銀山温泉
　　　　　　　　　　　　　　℡　０２３７－２８－２１６４