そば処 悠全

秋保温泉のその先、秋保神社の裏側にあるお蕎麦屋さん。
１０年ぶりくらいに訪れた。

そば屋さんとは思えないおしゃれな建物。
靴を脱いで上がるスタイル。
店内入って右側に打ち場、左が厨房。
昔、訪れた時の内部と全く変わっていなかった。

　　　　　　　　（当時の画像）


窓の外には竹やぶ。



そば茶を飲んで待つ。
そば茶やお水のお代わりはセルフ。





サービスの揚げそばがき。
外はカラリ中は軟らかで美味しい。



夫の天ざる１５００円也。
大きめのエビ、カボチャ、パプリカ、マイタケ、大葉、フキノトウ２個と、もう一つ何か。
フキノトウとカボチャの天ぷらを食べたがカラッと美味しく揚がっていた。



私のざるそば８００円也。
薬味のネギがとても丁寧にスライスされている。
細めながらコシのある上品なお蕎麦。
見た目より量が多い。





１/３くらい食べ終えた頃に来るそば湯。
美味しくてお代わりお願いした。



１２時４５分、食べ終えて外に出る。
奥様が売り切れの札を出していた。
それがトップの画像。


仙台市太白区秋保町長袋清水久保５４－１
電話　０２２－３９９－４０３４
１１：３０～１４：００　（売り切れ次第終了）
水・木曜日定休