新味噌開き

２０１１年、味噌開きの日です

去年の暮仕込んだ味噌が今年も出来上がりました



おいしそうにできましたね。　　まさに手前みそそのものですが

さっそくキュウリにつけて食べてみましょう　　ビールがおいしいぞ～

そして

なぜか冷蔵庫に残っていた一昨年、去年、そして今年の



冷蔵庫に入れておいてもこんなに変色？いや、熟成してしまうのです。

新しいのもおいしいけど。熟した２００９年物もおいしいのです。

女性と同じ　　熟した頃が食べごろよ～

心配しないで・・・けっして熟女なんて思ってませんから
熟し過ぎて腐ってきた？かも

セントラルの帰り、イトーヨーカドーに寄ったので、手っ取り早く頂きました



『はなまるうどん』　　めったに食べないけど、たまにはおいしいですね