中華ちまきとエビマヨ

東京は今日で１６日連続の雨、４０年ぶりだそうです

すぐ隣の神奈川もご多分にもれず、毎日毎日雨雨、気温は９月下旬並みとか
涼しいのは結構だけど、湿気がとにかくすごくて、エアコンフル稼働の毎日です。

先週金曜日から夏休みの夫、楽しみにしていた自転車にも乗れず、といってどこに行くでもなく
毎日、テレビとにらめっこ

そんなことに付き合ってられませんから私は私で自分の日常生活を普通にする

これってリタイア後の毎日？

すでにストレスも頂点です。お互いにね。

娘が見るに見かねて「温泉にでも行って来たら？」

全く行く気なし、私も行く気なし・・・

なんかつまらなさそうな老後を見せられているようでもううんざりです。

明日からようやく出勤、一番待ち遠しいのは本人かもしれません。

そんな状況でも主婦は休みなし、そして娘や孫のお気に入りを作ります

ほんと久しぶりだわ



中華ちまきと



これはなつかしい、”エビマヨ”です。

エビマヨ、作り方忘れてしまいましたが、そこは便利なクックパッド

見た目はおいしそうですが、えびを揚げるとカロリーオーバーかと、片栗粉を付けて焼いてみました。
が、これは大失敗、やはり面倒でも揚げたほうが食感がいいですね。

ちまきはいつも通りでおいしかったですよ、と、自画自賛

毎日洗濯物が乾かなくて嫌になりますが、それより心配は農作物
そろそろ値段が上がってくるのではと気が気ではありません。

このまま秋が来てしまうのかと思うくらいの陽気ですけど
それはないでしょう。

逆に太陽が顔を出したとたん、猛暑が帰ってくることでしょう。

今日もセントラルに行ってきましたが、会員のおばさまが「お日様も夏休みなのね」って
思わず＜座布団１枚＞って叫びそうになりました。

明日から私の夏休みが始まるのだから、そろそろお日様は夏休み終わりですよ～

追加・・・中華ちまきの皮ですが、中華街で仕入れてます。
やはり安いし、もちろん破れて使い物にならなくなるまでリピート使用します。
きれいに洗って、しっかり干して、ここでもやっぱりお日様欲しい～