横浜田舎物語

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をお届けします

カルボシチュー

2023-11-07 | お家ごはん
 

ブログ友のリリーさんが紹介していたシチューの素 ”カルボシチュー”

販売元のハウス食品のHPには

カルボナーラ仕立ての濃厚な味わいが特徴の、ごはんにかけて楽しむシチューです。
とあります。

カルボってカルボナーラの略だったのね。

パスタのカルボナーラは得意じゃないけど、リリーさんのブログを見たら
食べてみたーい!ってなってしまった。

早速、冷凍肉を解凍、ニンジン切って、ジャガイモ切って、玉ねぎ切って
きのこも入れよう、最後はブロッコリーだあ

そこで初めて箱の後ろを見る

えええ~~ 肉じゃなくてベーコンって、野菜は玉ねぎときのこだけ

ニンジンもジャガイモも入れないの?

肉は解凍しちゃったし、ニンジンもたくさん切ってしまったし
でもたまたまあった分量通りのベーコン、使うしかないでしょう

結局、この肉とニンジンは今夜酢豚に変身させることにしました。

カルボシチューとてもクリーミーでおいしかったです。

ニンジンもジャガイモも入れないならかなりの時短でできそうです。

ルーが半分残っているから、次回はベーコンの塊を切って入れてみようかと思ってます。

お薦めです。よろしかったらどうぞ!

昨夜からすごい風でしたね。
朝はかなりの風雨で、通勤、通学が大変だっただろうと・・

雨が上がったとたん気温がぐんぐん上がって、なんと東京は100年ぶりの更新だったそうです。

明日は21℃の予報ですから寒く感じるかもしれませんね。
来週からはようやく本来の気温に戻るようですけど
急激に変化する気温に体がついていけるか心配です。

予報を確認して、着るものにも注意して対応しましょう。

変身酢豚ができたので、急遽追加しました。




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大腸検査はもうたいへん!

2023-11-07 | 出来事
夫が大腸検査をやってきました。

6年ぶりだそうです。

そんな前のことなんか忘れてます。

私の友人も最近やったのですが、大変だったと、もう2度とやりたくないと言ってました。

横浜のかかりつけ医に予約を入れ、事前に飲む薬や水のセットを持ち帰ってきました。
説明の用紙には、前日の食事のこと、当日飲まなければいけない薬のこと諸々・・



検査したことのある方ならどなたもご存じの2ℓの水、これを当日の朝から2時間くらいかけて飲む

ご苦労様なことです。

「これだけ医学が進歩してるのに、これは変わらないのね」

検査よりこの水が一番ネックらしいです。

前日の食事は、病院の売店で、これもセットを売っているのですが
「よろしく」っと言ったきり、丸投げされました。

朝食はトーストにはちみつ付けて、ゆで卵
昼はかけうどんに卵
夜はおかゆに白身魚の卵とじか、鶏肉の醤油煮、それにお吸い物

消化の良いものを、腸に残らないものを、と書いてありますが
どんだけ卵がいいんだ、
普段だって1日一個にしているのに、3個も?
卵ってそんなに消化がいいんですね。びっくりです。

夜の白身魚の卵とじですが、こんな料理作ったこともなければ聞いたこともない
結局、ギンダラの煮つけで落ち着きました。

だし汁はいいけど味噌はだめだそうで、だからお吸い物なんですね。

お吸い物の具は、豆腐とこれも卵を使いました。

ああ、めんどくさい、こんなことなら食事セット買ってきてもらえばよかった

昨夜、娘が「お母さん、明日付いていくの?」って聞いたから
「まさか、子供じゃあるまいしひとりで行けるでしょ」

私はプールだから・・心配してないわけじゃないけど、付いて行って何をする
結果次第ではいずれ出ていかなくちゃならないし

18時ころ帰宅しました。

心配した悪性のものはなく、ポリープもなかったから再検査の必要もないとのこと
よかったね。

今や二人に一人ががんになる時代、もしもの時は覚悟しなければと
そういう年齢なんです。
幸いなことに今回は何事もなかった、感謝しなければいけませんね。

やれやれ、大腸検査騒動終了です。

さて、阪神日本一から一夜明けましたが、大阪は大騒ぎのようですね。
阪神デパートは大行列だったらしいし、戎橋からはいったい何人飛び込んだのやら

関西の人には信じられないかもですが、今日スポクラに行ったけど
阪神の”は”の字も出ませんでした。

中継は見ていたらしいけど、優勝に関しては全く関心がないようでして
この温度差は・・やっぱりここは横浜、ベイスターズが優勝しなければ
全く盛り上がらないのは当然です。

ベイが優勝したら、やっぱり川に飛び込む人いるのかしら?
前回優勝は1998年のことだから覚えてないけど、調べたら横浜駅西口のビブレの前の川
帷子川でしょうか?飛び込んだ人がいたそうです。

どこにもアホな奴がいるんですね。
今年は暖かいからよかったけど、いつもの11月だったら・・恐ろしいです。
亡くなったという報道はなかったから、皆さん無事で何よりでした。


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