今年も初物

今年も春一番のおいしいものをいただきました。



採れたて、新鮮、早速茹でて、早速たけのこご飯作りました。



味付けはいつも適当なので、今回は醤油入れ過ぎで濃い色になってしまった

失敗作・・・

それでも柔らかいたけのこ、えぐみもなくおいしくいただきました。

毎年、気にかけてくれる元お隣さんの、今でも仲良しSさん
どうもありがとう。

年々、筍堀も大変になるでしょう、無理しないでね、と言いながら
期待してしまいます。
今年中学生になるお孫さんが手伝ってくれたそうです。

立派な後継者に育ててね。

Y君、頼りにしていいですか？