横浜田舎物語

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ヨーグルトシャーベット

2013-07-23 | 食べ物
今日こそ行くぞ~
13時30分から始まる回に行こうと、家を出る直前でした。

突然、空から大粒の雨と、その後はシャワー全開のような激しい雨

おまけに雷まで・・

なんと1年?か月ぶりに映画館で映画を見ようと行く気満々だったのに
今日は行くなってこと

3Dメガネも用意したのに・・何を見に行くつもりだったかって?それは行って来てからのお楽しみ

今からじゃもう遅くなってしまうし・・そうそうこの前から気になってた
冷蔵庫の中の賞味期限切れヨーグルト

シャーベットを作ってみました。
レシピはもちろん、クックパッド参照



ヨーグルト300gに牛乳200CC、レモン汁大さじ2、砂糖はヨーグルトが無糖か加糖かによって
分量が変わってくるので適宜ということで

冷凍庫に入れて、時々かき回します。



何度か繰り返したら出来上がり



レモンが多すぎたかな? おいしかったけど酸味がかなりでした。

それにしてもヨーグルトの賞味期限って過ぎてからどのくらいまで平気なのかしら?
賞味期限切れ前に食べてますか、そうですよね
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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
だめでしょ! (yukiko)
2013-07-24 09:25:30
乳製品は賞味期限が過ぎたら食べるのは止めましょう!

でも、性格には賞味期限って
おいしく食べられる期間という意味なのよね。

鼻がイマイチ利かない私はもったいないけど捨てますよ。

昨日、こっちはまったく降らないのよ~~

今朝も水遣りに忙しいです。

雨が欲しい~~
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間違い (yukiko)
2013-07-24 09:26:12
性格→正確でした
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賞味期限、 (bonji)
2013-07-24 09:42:38
変なお天気が続きますね、

ヨーグルトシャーベット、
レモン汁控えたらOKね。
我が家は7年間継ぎ足しのヨーグルトがあります。
もちろんマレーシアに行く1ヶ月近くも、
冷蔵庫の中で眠っています。
帰ってきて、上積みの水分、
少しクリーム色になってうえの部分を捨て、
また新たに牛乳を足して作ります。
大丈夫です。
もちろん余計な菌がつかないように、
作るときは殺菌されている
牛乳パックで作り、
タッパーは使いません。
健康な体はまず腸からといいますね。

            bonji
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こちらは朝に降りました。 (もと)
2013-07-24 12:34:54
丁度、猫散歩中の6時ころ。

鈴ちゃんはさっさと帰宅し、栗はしばらく頑張って、
朝顔のカーテンの中に隠れていました。

フローズンヨーグルト。美味しそうですね。

低カロリーでカルシュウムも摂れて暑いときにはいいですね。
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yukikoさん (さくらえび)
2013-07-24 14:40:49
は~~い気をつけま~す。

いつも買ってるヨーグルトが(R-1)安かったのでケース買いしちゃったら
食べられない日もあったりで・・
期限が近いから安かったのかな?

でもおなか壊さなかったから大丈夫でしょう
確かに、消費期限は気を付けたいけど賞味期限は少しくらい過ぎても・・
でも気を付けます
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bonjiさん (さくらえび)
2013-07-24 14:52:07
カスピ海ヨーグルト?

むかし、ずいぶん長いこと作ってました。
近所で大流行して

そう、牛乳パックのまま作りましたね。

酸味が少なくて食べやすかったわ。

今年初めは、風邪のこともあってK-1を買ってたんですけど
今は明治のR-1、ピロリ菌を殺すとかいうものですけど
食べ続ければ効果があるのかなと期待しているのです。
返信する
もとさん (さくらえび)
2013-07-24 15:07:19
そうよねえ”フローズンヨーグルト”
さすがもとさん、おばさんはシャーベットだもの・・トホホ

昨日は横浜より東京がすごかったですね

今日も昼過ぎから降る予報だったので、午前中セントラルに行って
急いで帰ってきました。
ちょっと降られたけど、大したことはなく、今もどんより空です

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