「てんぷら黒川」(築地)

          

 卵と鶏肉の買い出しです。そんなもん近所で買えばいいじゃないかとも思うのですが、新海商事のプリップリでコクのある奥久慈卵と鳥藤のジューシーなもも肉を暫く味わえることを考えると築地往復は苦になりません。

 今朝は到着が9時過ぎだったので久しぶりに黒川でてんぷらです。野菜の天ぷらで有名ですが、エビから始まる普通のコースの方で2000円の「雪」にしました。

 エビ2、ニンジンを巻いたもの、湯葉(?)、銀杏、何か(忘れました)、さつまいも、カキ3。揚げ物は多分、こんな感じでした。普通のコースといっても、定番のキスやレンコンなどはなく築地らしい旬のものを揚げているようです。天ぷらで初めて食べる食材も入っていて楽しいです。2番目の客でカウンターは一人なので、テンポよくどんどん出てきます。お酒を飲んでいると早すぎるかもしれませんが、食事だけなのでいい感じです。

 そして食事は穴子天丼です。これも美味い。そして味噌汁が付いてくるのですが、中に大きな大根(おでんよりも分厚い大根の半分)が入っているのですが、甘く煮付けてあって凄く美味しかったです。

 ほんの15分程度ですが、いろいろと驚きのある食事です。こんな質の高い天ぷらを2000円で味わえるのは幸せです。


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