新着ワイン～エニーラ２０１１

クアトロに話題のブルガリア・ワイン「エニーラ」が入荷した。
ラ・モンドットやシャトー・カノン・ラ・ ガフリエールを始めデギュイユ、ペイロー等を所有する欧州一の名門ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵が手がけたワイン。
ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵は８５年にサンテミリオンに移り住み、短期間で世界最高レベルのワインを作ったことで知られる。
そのナイペルグ伯爵がボルドーにおけるワイン造りと同様の哲学をもって、ブルガリアで手掛けたワインがエニーラ。
メルロ主体のまろやかな豊潤な味わいは、ボルドーの高級ワインに引けを取らない。
これから注目のブルガリア・ワインをクアトロのワインバーで飲んでみよう。