ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

ワインの物語2024~オーカ・シュナンブラン

2024年08月09日 | ワインの話

新世界にワインが浸透していくと、その土地に根付くワインが生まれる。
オーストラリアのシラーズ、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン、アルゼンチンのマルベック、チリのカベルネ・ソーヴィニヨンなど。
そして、南アフリカのシュナン・ブランもしかり。
その南アフリカのシュナン・ブランがクアトロに入荷。
シュナン・ブランならではのリンゴや白桃のニュアンス、爽やかな酸に蜂蜜を思わせる風味。
夏向きの白ワインでもある。
クアトロの生ハムやチーズ料理に合わせてみたいワイン。

クアトロのホームページ

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